همانطور که میدانید قهوه عربیکا بزرگترین سهم را در خرید و فروش قهوه در جهان داراست که در کشور های برزیل،گواتلاما،کلمبیا،اتیوپی و کاستاریکا کشت می شود. این نژاد ویژگی های به خصوصی دارد و کشور به کشور عطر طعم مختلفی ...
دانه های قهوه عربیکا حدودا نصف روبوستا کافئین دارند یعنی چیزی در حدود 1.1 درصد از وزن کل. به عبارتی میتوانیم بگوییم یک شات قهوه صددرصد عربیکا بین 60 تا 130 میلیگرم کافئین دارد. همانطور که میدانید قهوه عربیکا یکی ...
برخی افراد به دلیل حساسیت به کافئین، محدودیت هایی دارند یا ساده تر اینکه می‌خواهند از مزایای قهوه بدون کافئین برخوردار شوند، به دنبال گزینه هایی برای مصرف قهوه بدون کافئین می‌گردند. به همین دلیل، موضوع قهوه دی کف اهمیت ...
آیا برای شما هم اهمیت دارد که قهوه روبوستا چقدر کافئین دارد؟ از اصلی‌ترین مؤلفه های قهوه، کافئین است، یک ماده محرک که بر فعالیت مغز و سیستم عصبی تأثیرگذار است. اما آیا همه انواع قهوه حاوی همان مقدار کافئین ...
کمترین میزان کافئین در قهوه مربوط به قهوه بدون کافئین و بعد از اون مربوط به انواع نژاد های عربیکا می باشد. برخی افراد به دلیل حساسیت به کافئین یا به دنبال کاهش مصرف آن برای ایجاد یک سبک زندگی ...
با این که معروفترین نژاد های قهوه عربیکا و روبوستا هستند؛ اما انواع نژاد قهوه به این دو محدود نمیشود و مثلا قهوه اکسلسا و لیبریکا نیز با این که سهم کمی از بازار قهوه دارند؛ از دیگز نزاد های ...
آسیاب قهوه فرانسه بسیار درشت است.در تهیه قهوه فرانسوی، استفاده از اسیاب قهوه فرانسه با درجه مناسب بسیار مهم است. درجه اسیاب قهوه فرانسه باید به گونه‌ای باشد که باعث ایجاد عصاره مناسب و حفظ تکسچر قهوه شود. اسیاب قهوه ...
قهوه عربیکا یکی از نژاد های قهوه است که کافئین کمی دارد و طعم آن میوه ای است و قیمت بالاتری از روبوستا دارد. انواع متنوعی از قهوه وجود دارد، اما بدون شک، قهوه عربیکا یا همان قهوه عربیکا به ...
امروزه، قهوه به یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر دنیا تبدیل شده است. مصرف‌کنندگان با استفاده از ترکیبات مختلف دانه های قهوه، از جمله عربیکا و روبوستا، به دنبال ایجاد بهترین ترکیب قهوه عربیکا و روبوستا و طعمی ...
حتماً پیش آمده است که هنگام نوشیدن قهوه به این فکر کنید که چگونه می‌توانید این نوشیدنی را با اسیدیته کمتر یا کافئین بیشتر یا ترشی کمتری داشته باشد. راه حل این مشکل در یادگیری ترکیب کردن یا همان میکس ...
