به فروشگاه باندولینی خوش آمدید.

سبد خرید
0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

حساب کاربری

یا

حداقل 8 کاراکتر

کشور های تولید کننده قهوه عربیکا + بهترین قهوه عربیکا

زمان مطالعه9 دقیقه

بهترین کشور های تولید کننده قهوه عربیکا
تاریخ انتشار : ۶ اردیبهشت ۱۴۰۳تعداد بازدید : 703نویسنده : دسته بندی : اطلاعات قهوه, شناخت قهوه
پرینت مقالـه

می پسنـدم0

اشتراک گذاری

اندازه متن12

همانطور که میدانید قهوه عربیکا بزرگترین سهم را در خرید و فروش قهوه در جهان داراست که در کشور های برزیل،گواتلاما،کلمبیا،اتیوپی و کاستاریکا کشت می شود. این نژاد ویژگی های به خصوصی دارد و کشور به کشور عطر طعم مختلفی را ارائه میدهد.

در این مقاله کشور های تولید کننده قهوه عربیکا، بهترین قهوه عربیکا،را می شناسیم.

قهوه عربیکا بیشتر در کشور های برزیل،گواتلاما،کلمبیا،اتیوپی و کاستاریکا کشت می شود.

معمولا عربیکا های مزارع اتیوپی کیفیت بالاتری نسبت به سایر کشور ها دارند که از بین محصولات این کشور قهوه گیشا از اتیوپی بالاترین کیفیت در بین قهوه های عربیکا را داراست.

گونه های مختلف قهوه عربیکا عبارتند از تیپیکا ،بوربن ،کاتورا ،كاتوآی و روستای.

No Content

کشور های تولید کننده قهوه عربیکا:

کشور های تولید کننده قهوه عربیکا

سرزمین‌ های قهوه عربیکا: سفری به میان طعم‌ های دل‌ انگیز

قهوه عربیکا برزیل |  پادشاه تولید قهوه عربیکا

برزیل، بدون شک، پادشاه تولید قهوه عربیکا در جهان است. حدود یک‌ سوم قهوه جهان در این کشور پهناور تولید می‌شود. مزارع قهوه برزیل در ارتفاعات 600 تا 1800 متری رشته‌کوه‌های Serra do Mar و Mantiqueira واقع شده‌اند و آب و هوای گرمسیری و خاک حاصلخیز، شرایط ایده‌آلی برای رشد قهوه عربیکا فراهم می‌کنند.

قهوه‌های برزیلی به طور کلی طعمی ملایم و متعادل با اسیدیته کم و نت‌های شکلاتی، کاراملی و آجیلی دارند. این قهوه‌ها برای ترکیب با شیر و شکر بسیار مناسب هستند و به همین دلیل، در میان قهوه‌دوستان مبتدی از محبوبیت بالایی برخوردارند.

کلمبیا | مهد قهوه‌ های متعادل و معطر

کلمبیا، دومین تولیدکننده بزرگ قهوه عربیکا در جهان، به خاطر قهوه‌های متعادل، معطر و با اسیدیته روشن خود شناخته می‌شود. مزارع قهوه این کشور در دامنه‌های کوه‌های آند واقع شده‌اند و تنوع آب و هوایی و خاک‌های غنی، طعمی منحصر به فرد به قهوه‌های کلمبیایی می‌بخشند.

قهوه‌های کلمبیایی طیف وسیعی از طعم‌ها را شامل می‌شوند، از نت‌های میوه‌ای و گلی گرفته تا طعم‌های شکلاتی و کاراملی. این قهوه‌ها به تنهایی یا با شیر و شکر قابل‌نوشیدن هستند و برای تهیه اسپرسو نیز بسیار مناسب هستند.

مشاهده قهوه عربیکا کلمبیا

اتیوپی | زادگاه قهوه عربیکا

اتیوپی، مهد قهوه عربیکا، به خاطر قهوه‌های پیچیده، اسیدی و با عطرهای میوه‌ای و گلی خود مشهور است. قهوه‌های این کشور در ارتفاعات 1400 تا 2000 متری می‌رویند و روش‌های سنتی فرآوری، طعم منحصر به فردی به آنها می‌بخشند.

قهوه‌های اتیوپی طیف وسیعی از طعم‌ها را شامل می‌شوند، از نت‌های مرکباتی و توت فرنگی گرفته تا طعم‌های یاسمن و عسل. این قهوه‌ها به تنهایی یا با شیر و شکر قابل‌نوشیدن هستند و برای تهیه قهوه‌های خاص مانند قهوه سرد دم نیز بسیار مناسب هستند.

مشاهده قهوه عربیکا اتیوپی

گواتمالا | سرزمین قهوه‌های غنی و متعادل

قهوه عربیکا گواتمالا

گواتمالا که یکی دیگر از کشور های تولید کننده قهوه عربیکا است، به خاطر قهوه‌ های غنی، متعادل و با اسیدیته متوسط ​​خود شناخته می‌شود. مزارع قهوه این کشور در ارتفاعات 1500 تا 2500 متری می‌رویند و آب و هوای خنک کوهستانی و خاک‌های آتشفشانی، طعمی منحصر به فرد به قهوه‌های گواتمالایی می‌بخشند.

قهوه‌های گواتمالایی طیف وسیعی از طعم‌ها را شامل می‌شوند، از نت‌های شکلاتی و کاراملی گرفته تا طعم‌های میوه‌ای و گلی. این قهوه‌ها به تنهایی یا با شیر و شکر قابل‌نوشیدن هستند و برای تهیه اسپرسو و قهوه‌های دمی نیز بسیار مناسب هستند.

کاستاریکا |  قهوه‌ هایی با طعم میوه‌ای و اسیدیته ملایم

کاستاریکا به خاطر قهوه‌ های میوه‌ای، اسیدی و با عطرهای مرکباتی و گلی خود مشهور است. مزارع قهوه این کشور در ارتفاعات 1000 تا 2000 متری می‌رویند و تنوع آب و هوایی و خاک‌های غنی، طعمی منحصر به فرد به قهوه‌های کاستاریکایی می‌بخشند.

قهوه‌های کاستاریکایی طیف وسیعی از طعم‌ها را شامل می‌شوند، از نت‌های سیب و توت فرنگی گرفته تا طعم‌های یاسمن و گل رز. این قهوه‌ها به تنهایی یا با شیر و شکر قابل‌نوشیدن هستند و برای تهیه قهوه‌های دمی و قهوه‌های خاص مانند قهوه سرد دم نیز بسیار مناسب هستند.

کشور های تولید کننده قهوه عربیکا دیگری نیز در دنیا وجود دارند که البته سهم خیلی کمی در بازار جهانی دارند.

مقالات مرتبط: قهوه عربیکا چیست

بهترین قهوه عربیکا:

بهترین قهوه عربیکا

سفری دیگر در دنیای قهوه عربیکا: اینبار به دنبال بهترین قهوه عربیکا

انتخاب بهترین قهوه عربیکا، مانند انتخاب هر چیز دیگری در زندگی، به سلیقه شخصی بستگی دارد. با این حال، برخی از قهوه‌های عربیکا به دلیل کیفیت برتر و طعم استثنایی خود در میان قهوه‌ دوستان مشهور هستند. در ادامه این مقاله از باندولینی، به معرفی تعدادی از بهترین قهوه‌ های عربیکا در جهان می‌پردازیم و ویژگی‌ های منحصر به‌ فرد هر کدام را بررسی می‌کنیم.

1. قهوه گیشا از اتیوپی: قهوه گیشا، که به “ملکه قهوه” نیز معروف است، از گران‌ ترین و مرغوب‌ترین قهوه‌های جهان به شمار می‌رود. این قهوه در ارتفاعات بالای 2000 متری در منطقه گیشا در اتیوپی کشت می‌شود و طعم منحصر به فردی با نت‌های گل یاسمن، مرکبات و توت فرنگی دارد.

2. قهوه یورگاشِف از اندونزی: قهوه یورگاشِف، که از جزیره جاوه در اندونزی می‌آید، به خاطر طعم پیچیده و متعادل خود با نت‌های شکلات، کارامل، ادویه جات و دود شناخته می‌شود. این قهوه با روش‌های سنتی فرآوری می‌شود و طعمی منحصر به فرد به آن می‌بخشد.

3. قهوه نارا از کلمبیا: قهوه نارا، که در منطقه Huila در کلمبیا کشت می‌شود، به خاطر طعم میوه‌ای و اسیدیته روشن خود با نت‌های توت فرنگی، مرکبات و گل رز مشهور است. این قهوه با روش‌های مدرن فرآوری می‌شود و طعمی متعادل و دلنشین دارد.

4. قهوه کوپی لواک از اندونزی: قهوه کوپی لواک، که به “قهوه مدفوع گربه” نیز معروف است، از دانه‌های قهوه‌ای که توسط گربه‌های پالم آسیایی خورده و دفع می‌شوند، تهیه می‌شود. این قهوه طعم منحصر به فردی با نت‌های شکلات، کارامل و ادویه جات دارد.

5. قهوه مانزانِلا از السالوادور: قهوه مانزانِلا، که در منطقه Santa Ana در السالوادور کشت می‌شود، به خاطر طعم گلی و اسیدیته روشن خود با نت‌های سیب، گل یاسمن و عسل مشهور است. این قهوه با روش‌های سنتی فرآوری می‌شود و طعمی متعادل و دلنشین دارد.

علاوه بر این قهوه‌ها، قهوه‌های عربیکا باکیفیت دیگری نیز در سراسر جهان وجود دارند که هر کدام طعمی منحصر به فرد به آن می‌بخشند. انتخاب بهترین قهوه عربیکا به سلیقه شخصی شما بستگی دارد.

نکاتی برای انتخاب بهترین قهوه عربیکا:

  • به دنبال قهوه‌ ای باشید که از دانه‌ های تازه رست شده تهیه شده باشد. قهوه تازه رست شده طعمی بهتر و عطری دلنشین‌ تر دارد.
  • به منشا قهوه توجه کنید. هر منطقه قهوه‌ای با طعمی منحصر به فرد تولید می‌کند.
  • روش فرآوری قهوه را بررسی کنید. روش‌های مختلف فرآوری، طعم قهوه را به طور قابل توجهی تغییر می‌دهند.
  • قهوه را به درستی دم کنید. دم کردن صحیح قهوه می‌تواند طعم آن را به طور کامل آشکار کند.
  • قهوه را به تنهایی یا با شیر و شکر میل کنید. انتخاب روش سرو قهوه به سلیقه شخصی شما بستگی دارد.

انواع قهوه عربیکا:

انواع قهوه عربیکا

حالا که کشور های تولید کننده قهوه عربیکا را شناختیم به بررسی انواع قهوه عربیکا از نطر نوع گونه و روش فراوری آشنا میشویم.

انواع قهوه عربیکا بر اساس گونه:

  • تیپیکا: این گونه که به عنوان “پدر تمام قهوه‌ های عربیکا” شناخته می‌شود، طعمی تمیز و متعادل با اسیدیته روشن و نت‌های میوه‌ای و گلی دارد. قهوه تیپیکا به دلیل عطر و طعم ظریف و پیچیده‌اش، از محبوب‌ترین و مرغوب‌ ترین قهوه‌های عربیکا به شمار می‌رود.
  • بوربن: این گونه که یکی از محبوب‌ترین گونه‌های عربیکا است، طعمی شکلاتی و کاراملی با اسیدیته متوسط ​​و نت‌ های آجیلی دارد. قهوه بوربن به دلیل طعم متعادل و دلنشین، برای طیف وسیعی از قهوه‌ دوستان مناسب است.
  • کاتورا: کاتورا یکی دیگر از انواع قهوه عربیکا از نطر گونه است.این گونه که به دلیل مقاومت بالا در برابر بیماری‌ ها شناخته می‌شود، طعمی روشن و اسیدی با نت‌های مرکباتی و لیمویی دارد. قهوه کاتورا به دلیل کافئین بالا و طعم قوی، اغلب برای تهیه اسپرسو استفاده می‌شود.
  • كاتوآی: این گونه که از پیوند کاتورا و بوربن به وجود آمده است، طعمی متعادل با اسیدیته روشن و نت‌های میوه‌ای و گلی دارد. قهوه کاتوآی به دلیل طعم و عطر دلنشین، برای تهیه انواع قهوه مناسب است.
  • روستای: این گونه که به دلیل طعم قوی و تلخش شناخته می‌شود، بیشتر برای تهیه قهوه‌های ترکیبی و اسپرسو استفاده می‌شود. قهوه روستای به دلیل کافئین بالا و طعم خاص، طرفداران خاص خود را دارد.

انواع قهوه عربیکا بر اساس روش فرآوری:

  • شسته شده: در این روش، دانه‌های قهوه بعد از برداشت، با آب شسته می‌شوند تا تفاله و پوست آنها جدا شود. این روش طعمی تمیز و اسیدی به قهوه می‌دهد. قهوه‌های شسته شده به دلیل طعم ظریف و متعادل، برای طیف وسیعی از قهوه‌دوستان مناسب هستند.
  • طبیعی: در این روش، دانه‌های قهوه به همراه پوست و تفاله خشک می‌شوند. این روش طعمی میوه‌ای و شیرین به قهوه می‌دهد. قهوه‌های طبیعی به دلیل طعم قوی و عطر دلنشین، طرفداران خاص خود را دارند.
  • عسلی: در این روش، دانه‌های قهوه بعد از برداشت، با لایه نازکی از لعاب میوه پوشانده می‌شوند و سپس خشک می‌شوند. این روش طعمی متعادل با اسیدیته روشن و نت‌های میوه‌ای و گلی به قهوه می‌دهد. قهوه‌های عسلی به دلیل طعم منحصر به فرد و عطر دلنشین، از جمله قهوه‌های خاص و مورد علاقه قهوه‌دوستان هستند.

انواع قهوه عربیکا بر اساس درجه رست:

  • رست روشن:در این روش، دانه‌های قهوه برای مدت زمان کوتاهی رست می‌شوند و طعمی اسیدی با نت‌های میوه‌ای و گلی دارند. قهوه‌های رست روشن به دلیل طعم ظریف و کافئین بالا، برای شروع روز و یا افرادی که به طعم تلخ قهوه علاقه ندارند مناسب هستند.
  • رست متوسط:در این روش، دانه‌های قهوه برای مدت زمان بیشتری نسبت به رست روشن رست می‌شوند و طعمی متعادل با اسیدیته ملایم و نت‌های شکلاتی و کاراملی دارند. قهوه‌های رست متوسط ​​به دلیل طعم متعادل و عطر دلنشین، محبوب‌ترین نوع قهوه در بین قهوه‌دوستان هستند.
  • رست تیره: در این روش، دانه‌های قهوه برای مدت زمان طولانی رست می‌شوند و طعمی قوی و تلخ با نت‌های دودی و شکلاتی دارند. قهوه‌های رست تیره به دلیل طعم قوی و کافئین بالا، برای افرادی که به قهوه تلخ علاقه دارند.

باندولینی؛ فروشگاه آنلاین خرید قهوه

 

مقایسه محصولات

0 محصول

مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول