پودر قهوه مناسب موکاپات | خرید + مشاهده قیمت

قهوه مناسب موکاپات:

پودر قهوه مناسب موکاپات دارای آسیاب خاصی است که آن را برای موکاپات مناسب میکند. در واقع شما هر ترکیب قهوه را میتوانید برای دم کردن با موکاپات انتخاب کنید؛ به شرط اینکه آسیاب قهوه مناسب موکاپات باشد.

اگر قصد خرید پودر قهوه برای موکاپات را دارید در ادامه توضیحاتی مثل نحوه دم کردن قهوه موکاپات، انواع نوشیدنی با موکاپات، اموزش قهوه با موکاپات و دیگر نکات آن را بررسی کرده ایم.

قهوه مخصوص موکاپات:

قهوه مخصوص موکاپات در مرحله اول باید آسیاب مناسب با این وسیله را داشته باشد و علاوه بر آن بهتر است از آسیاب تازه استفاده کنید.

این محصول در ترکیبات 50-50، 100 درصد روبوستا و غیره موجود است. دقت کنید که هر چه میزان روبوستا در ترکیب قهوه ای که انتخاب میکنید بیشتر باشد؛ طعم قهوه تلخ تر و کافئین و انرژی آن نیز بیشتر است.

از طرفی نژاد عربیکا معمولا عطر و طعم بیشتری دارد و کافئین آن نیز کمتر است.

از آنجایی که قیمت قهوه عربیکا بیشتر است؛ هر چه در ترکیب قهوه مناسب برای موکاپات ترکیب این نژاد بیشتر باشد قیمت بالاتری خواهد داشت.

با توجه به مواردی که خواندید حالا بهتر میتوانید ترکیب قهوه موکاپات خود را انتخاب کنید.

طرز تهیه قهوه با موکاپات:

طرز تهیه قهوه با موکاپات بسیار ساده است و فقط به حرارت، پودر قهوه مناسب برای موکاپات و خود موکاپات احتیاج دارید.

به طور خلاصه مخزن پایینی این وسیله را با آب سرد پر کنید و پودر قهوه مخصوص موکاپات را در صافی بریزید و سطح آن را صاف کنید. سپس اجزا موکاپات را به هم ببندید و آن را روی حرارت قرار دهید.

بعد ازینکه قهوه دم کشید و مخزن بالایی ریخته شد آن را از روی حرارت بردارید

در ادامه مراحل کامل طرز تهیه آن را بخوانید:

1-ریختن آب:

مخزن آب (بخش پایینی موکاپات) را تا زیر سوپاپ اطمینان (سوپاپ کوچک موجود در بدنه مخزن) با آب سرد پر کنید.

2-پودر قهوه موکاپات را در صافی بریزید

صافی قهوه (بخش میانی) را با پودر قهوه مناسب موکاپات پر کنید. سطح قهوه را صاف کنید، اما آن را فشار ندهید.

3- بستن موکاپات

صافی قهوه را روی مخزن آب قرار دهید و سپس بخش بالایی را روی آن ببندید. مطمئن شوید که تمامی قطعات به خوبی با هم جفت شده‌اند.

4- گذاشتن روی حرارت کم

موکاپات را روی منبع گرما قرار دهید. از شعله متوسط استفاده کنید تا موکاپات بیش از حد داغ نشود و قهوه نسوزد.

منتظر بمانید تا آب در مخزن به جوش بیاید و از طریق قهوه در صافی به محفظه جمع‌آوری بالا برود. وقتی قهوه شروع به جوشیدن کرد، صدایی شبیه به جوشیدن و قل‌قل کردن خواهید شنید.

وقتی همه آب از مخزن پایین به بالا منتقل شد و صدای جوشیدن متوقف شد، گرما را خاموش کنید.

اندازه قهوه مناسب برای موکاپات:

اندازه دانه قهوه مناسب برای موکاپات اهمیت بسیاری دارد زیرا تأثیر زیادی بر روی عطر، طعم و کیفیت نهایی قهوه دارد. استفاده از آسیاب متوسط دانه‌ ها به عنوان بهترین انتخاب برای موکاپات، به دلیل مدت زمان کوتاه آماده‌ سازی قهوه و نیاز به استفاده از دانه‌ های متوسط است. زمان کوتاه دم‌کشی در موکاپات نیاز به دانه‌هایی دارد که سطح بزرگی نداشته باشند تا قهوه در زمان مناسبی استخراج شود.

استفاده از دانه‌هایی با اندازه متوسط به ریز، می‌تواند بهترین عملکرد را در موکاپات ارائه دهد. دانه‌های متوسط این امکان را فراهم می‌کنند که زمان استخراج قهوه کوتاه باشد و عطر و طعم بهتری حاصل شود، زیرا اسانس و طعم قهوه به‌راحتی از دانه‌های ریز استخراج می‌شود. از طرف دیگر، دانه‌های خیلی ریز ممکن است باعث بشود قهوه بیش از حد تلخ شود و دانه‌ های خیلی بزرگ هم ممکن است باعث شود قهوه کمتری از عطر و طعم مطلوب بدست آید.

پس بهترین درجه آسیاب برای قهوه موکاپات medium-fine grind size (متوسط_ریز) است.

مشاهده محصول قهوه اسپرسو 6040 روبوستا

خرید پودر قهوه برای موکاپات:

برای خرید پودر قهوه برای موکاپات؛ وزن دلخواه را همراه با ترکیب مورد نظرتان انتخاب کنید و با زدن دکمه افزودن به سبد خرید وارد فرایند سفارش شوید.

این محصول در ورن های |  250 گرم | 500 گرم | یک کیلوگرم | موجود است و پس از ثبت سفارش؛ آسیاب دانه های قهوه انجام میشود و داخل پاکت های مخصوص برایتان ارسال میشود تا قهوه تازه به دستتان برسد.

انواع نوشیدنی با موکاپات:

موکاپات یک وسیله ساده دم آوری قهوه ابداع ایتالیا است. با موکاپات و قهوه مخصوص موکاپات میتوانید انواع نوشیدنی ها مثل موکا، لته، آفوگاتو، کاپوچینو و… را تهیه کنید. ادامه مطلب را برای طرز تهیه انواع نوشیدنی با موکاپات بخوانید.

۱.موکاپات اسپرسو (Moka Espresso):

قهوه ای که با موکاپات درست میکنید بدون اضافه کردن شیر یا شکر معمولا طعم تلخی دارد و قهوه موکاپات نامیده میشود. آموزش آن را در تیتر های قبل خواندید.

۲.موکاپاتو (Mocha Latte):

این نوشیدنی از ترکیب موکاپات با شیر و شکلات تهیه می‌شود. طعم شیرین و تلخ قهوه، با شیر لطیف و شکلات دلچسب ترکیب می‌شود و نتیجه یک نوشیدنی خوشمزه و دلنشین با طعم منحصر به فرد می‌شود.

۳. آفوگاتو (Affogato):

این نوشیدنی ساده و خوشمزه از ترکیب بستنی و اسپرسو تهیه می‌شود. بستنی وانیلی یا کاپوچینویی را درون فنجان قرار داده و روی آن اسپرسو ریخته می‌شود، که ترکیب دو طعم شیرین بستنی و تلخ قهوه، یک تجربه لذت‌بخش ایجاد می‌کند.

۴.لته‌ (Coffee Lattes):

این نوشیدنی‌ها از ترکیب قهوه اسپرسو با شیر یا خامه تهیه می‌شود. می‌توانید با اضافه کردن اسانس‌های مختلف مانند وانیل، کارامل یا همیشه بهار، طعم و مزه‌های متنوعی ایجاد کنید.

۵. قهوه موکا (Mocha Coffee):

موکا از ترکیب قهوه اسپرسو، شیر، شکلات و خامه تهیه می‌شود که به طعم شیرین و شکلاتی خوشمزه‌ای دارد.

با استفاده از موکاپات، می‌توانید انواع نوشیدنی های خوشمزه را بر پایه قهوه درست کنید.

مشاهده قهوه هفتاد روبوستا

ویژگی‌ های قهوه با موکاپات:

مهمترین ویژگی های قهوه موکاپات؛ طعم نسبتا تلخ و جالب، عطر قوی، غلظت بالا و وجود کرما است. کرما لایه برنزی رنگ سطح قهوه است که بیشتر در اسپرسو و کمی هم در قهوه موکاپات وجود دارد.

در کل این روش دم کردن؛ ساده و بی دردسر و خوشمزه است. همچنین میتوانید با موکاپات حتی در طبیعت و کمپینگ قهوه بنوشید.

۱. قوام و غلظت:

قهوه موکاپات به علت تهیه شدن از طریق فشار بخار، دارای قوام و غلظت بیشتری نسبت به قهوه‌های تهیه شده به روش‌های دیگر مانند فیلتر، اسپرسو یا کاپوچینو است. این ویژگی باعث می‌شود تا قهوه موکاپات برای تهیه نوشیدنی‌های مختلف مانند اسپرسو، ماکیاتو، لاته و… مناسب باشد.

۲. طعم و عطر:

قهوه موکاپات دارای طعمی تند و مرکباتی است که از طریق استخراج کامل ترکیبات قهوه از دانه‌های قهوه به دست می‌آید. این قهوه همچنین دارای عطر و طعمی گرم و دلپذیر است که بر اثر فشار بخار و دمای بالا در فرآیند تهیه آن به وجود می‌آید.

۳. کرما:

قهوه تهیه شده با موکاپات معمولاً دارای یک لایه نازک از کف قهوه (کرما) است که مشابه اسپرسو است، هرچند که به اندازه کرمای اسپرسو غلیظ نیست.

۴. متوازن بودن:

با توجه به روش تهیه قهوه موکاپات و استخراج کامل ترکیبات قهوه، این نوع قهوه دارای متوازن بودن در طعم و اسانس‌ های مختلف است. این موضوع باعث می‌شود قهوه با موکاپات برای افرادی که به دنبال یک تجربه قهوه متعادل و لذیذ هستند، بسیار مناسب باشد.

با تماس با تیم پشتیبانی از طریق دکمه سمت چپ پایین صفحه میتوانید سوالات خود را درباره خرید پودر قهوه مناسب موکاپات مطرح کنید.