فرنچ پرس چیست؟
فرنچ پرس یک وسیله بسیار ساده برای تهیه قهوه است. این دستگاه، که به عنوان قهوه ساز فرانسوی نیز شناخته میشود، از یک ظرف شیشه ای استوانهای و یک پیستون متصل به یک فیلتر توری تشکیل شده است. روش کار با فرنچ پرس به این صورت است که ابتدا قهوه آسیابشده را درون ظرف شیشهای قرار میدهید، سپس آب جوش را به آن اضافه میکنید. پس از چند دقیقه دم کشیدن، پیستون را به آرامی به سمت پایین فشار میدهید تا تفالههای قهوه در پایین ظرف جمع شوند و قهوه صافشده در بالای ظرف باقی بماند.
با فرنچ پرس به راحتی میتوانید قهوه فرانسه دم کنید.
چگونه از فرنچ پرس استفاده کنیم؟
استفاده ار فرنچ پرس بسیار ساده است و نیاز به آب داغ و پودر قهوه فرانسه دارید. مراحل استفاده از فرنچ پرس را در ادامه بخوانید:
- آسیاب کردن قهوه: میتوانید قهوه با آسیاب مناسب آن را در همین سایت سفارش دهید.
- ریختن قهوه در ظرف: حدود 2 قاشق(15 گرم) قهوه آسیاب شده را در فرنچ پرس بریزید.
- اضافه کردن آب جوش: آب جوش را به آرامی به قهوه اضافه کنید.
- هم زدن: مخلوط را به آرامی هم بزنید.
- دم کشیدن: اجازه دهید قهوه حدود 4 دقیقه دم بکشد.
- فشار دادن پیستون: پیستون را به آرامی به سمت پایین فشار دهید تا تفالهها جدا شوند.
فواید قهوه با فرنچ پرس:
مهمترین فواید قهوه با فرنچ پرس مواردی مثل آسانی در استفاده، قیمت ارزان فرنچ پرس، قابلیت تنظیم طعم و غلظت و استفاده در مسافرت یا کمپینگ است.
علاوه بر این موارد تهیه قهوه با فرنچ پرس چون بدون استغاده از فیلتر های کاغذی است روغن ها و… قهوه حفظ میشود.
1-طعم و عطر بهتر:
قهوه در فرنچ پرس به مدت طولانیتری با آب تماس دارد، که این باعث استخراج بهتر روغنها و طعمهای طبیعی دانه قهوه میشود.
همچنین این روش از فیلتر کاغذی استفاده نمیکند که مانع عبور روغن های طبیعی قهوه میشود، بنابراین طعم قهوه غنیتر و کاملتر است.
2- حفظ مواد مغذی و آنتیاکسیدانها:
دمآوری قهوه با فرنچ پرس به دلیل استفاده از دمای آب مناسب و زمان طولانیتر، باعث حفظ آنتیاکسیدانها و مواد مغذی موجود در دانههای قهوه میشود.
3- قابلیت تنظیم طعم و غلظت:
با فرنچ پرس، شما کنترل کاملی بر روی میزان قهوه و زمان دمآوری دارید، که این به شما امکان میدهد طعم و غلظت قهوه را به دلخواه تنظیم کنید.
4- قهوه با فرنچ پرس بدون مواد شیمیایی است
استفاده از فرنچ پرس نیاز به فیلترهای کاغذی را حذف میکند که ممکن است حاوی مواد شیمیایی باشد و بر طعم قهوه تاثیر بگذارد.
5- سادگی و کارآمدی:
فرنچ پرس بسیار ساده و سریع است و نیاز به تجهیزات پیچیدهای ندارد و این ویژگی به شما امکان میدهد که در هر مکانی، حتی در شرایط بدون دسترسی به برق، قهوه خود را تهیه کنید.
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.