با توجه به قیمت بالای دستگاه های قهوه ساز و اسپرسوساز خانگی بهتر است قبل از خرید درباره آن ها مطالعه کنید و دستگاهی متناسب نیاز خود تهیه کنید. ابزار های زیادی برای عصاره گیری از قهوه وجود دارند اما ...
آسان ترین روش دم کردن قهوه؛ قهوه ساز هایی مثل موکاپات انواع فرنچ پرس و ... میباشد. البته این مسئله بیشتر با ذائقه و سلیقه افراد مرتبط است و اینکه چه نوع قهوه ای را دوست دارید. با اینکه اسپرسوساز ...
طرز تهیه قهوه اسپرسو با موکاپات ساده است و برای انجام آن به موکاپات، پودر قهوه مناسب موکاپات، آب و حرارت نیاز دارید. ابتدا مخزن آب موکاپات را تا زیر سوپاپ پر کنید و پودر قهوه را داخل بسکت(سبد قهوه ...
موکاپات و اسپرسوساز دو وسیله متفاوت برای تهیه قهوه هستند. تفاوت موکاپات و اسپرسوساز در این است که موکاپات سادهتر و ارزانتر است و با استفاده از حرارت مستقیم؛ آب جوشیده را از میان قهوه عبور میدهد تا قهوهای غلیظ ...
نسبت 1:15 یکی از بهترین ترکیب قهوه برای فرنچ پرس است. این نسبت به شما کمک میکند تا تعادلی مناسب بین غلظت و طعم قهوه بدست آورید. یعنی 15 گرم قهوه آسیاب شده به ازای هر 225 گرم آب. نسبتهای ...
میکس قهوه و لیمو ترش یکی از ترکیبات جذاب و جدید در دنیای نوشیدنی هاست که به تازگی توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این ترکیب، تلخی ملایم قهوه را با اسیدیته و ترشی معطر لیمو ترکیب میکند، ...
آسیاب قهوه فرانسه بسیار درشت است.در تهیه قهوه فرانسوی، استفاده از اسیاب قهوه فرانسه با درجه مناسب بسیار مهم است. درجه اسیاب قهوه فرانسه باید به گونهای باشد که باعث ایجاد عصاره مناسب و حفظ تکسچر قهوه شود. اسیاب قهوه ...