حتماً پیش آمده است که هنگام نوشیدن قهوه به این فکر کنید که چگونه میتوانید این نوشیدنی را با اسیدیته کمتر یا کافئین بیشتر یا ترشی کمتری داشته باشد. راه حل این مشکل در یادگیری ترکیب کردن یا همان میکس ...
وقتی به خرید قهوه میروید، متوجه خواهید شد که بسیاری از کشورها به تولید و صادرات این دانه خوشمزه مشغول هستند. دانههای قهوه به طور کلی به سه دسته تقسیم میشوند: قهوه عربیکا، قهوه روبوستا، و قهوه لیبریکا. در این ...
در این مقاله به سوال شما در رابطه با قهوه بدون کافئین چیست؟ به علاوه فواید قهوه دی کف و... خواهیم پرداخت و اینکه این نوع قهوه برای چه کسانی مناسب را بررسی میکنیم. با ما همراه باشید. ویژگی های ...
قهوه اکسلسا، که در اواخر قرن بیستم در آفریقا کشف شد، علی رغم سهم محدود آن در بازار جهانی قهوه، یکی از گونه های منحصربهفرد، مقاوم و پربازده محسوب می شود. با وجود کشت و مصرف گسترده قهوه اکسلسا در ...