قهوه عربیکا و روبوستا دو نژاد محبوب و عمده قهوه هستند که در سرارسر دنیا مصرف میشود. این دو نژاد تفاوت هایی در طعم، عطر، میزان کافئین و... دارند که با شناخت ویژگی ها و تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا ...
برخی افراد به دلیل حساسیت به کافئین، محدودیت هایی دارند یا ساده تر اینکه میخواهند از مزایای قهوه بدون کافئین برخوردار شوند، به دنبال گزینه هایی برای مصرف قهوه بدون کافئین میگردند. به همین دلیل، موضوع قهوه دی کف اهمیت ...
قهوه فرانسه معمولاً با استفاده از فرنچ پرس سرو می شود؛ دانههای درشت آسیاب شده با آب داغ ترکیب و پس از 4 دقیقه با پایین آوردن پیستون، قهوه صاف میشود. سپس به آرامی در فنجانهای سرامیکی یا شیشهای سرو ...
نوشیدن قهوه فرانسه با شیر به دلیل ترکیب قهوه فرانسه و شیر، طعمی ملایم و دلپذیر دارد. طعم قهوه فرانسه با شیر ملایم بوده و همان مقدار کافئین را به شما میدهد بدون اینکه اسید قهوه معده شما را اذیت ...
آسیاب قهوه فرانسه بسیار درشت است.در تهیه قهوه فرانسوی، استفاده از اسیاب قهوه فرانسه با درجه مناسب بسیار مهم است. درجه اسیاب قهوه فرانسه باید به گونهای باشد که باعث ایجاد عصاره مناسب و حفظ تکسچر قهوه شود. اسیاب قهوه ...
وقتی به خرید قهوه میروید، متوجه خواهید شد که بسیاری از کشورها به تولید و صادرات این دانه خوشمزه مشغول هستند. دانههای قهوه به طور کلی به سه دسته تقسیم میشوند: قهوه عربیکا، قهوه روبوستا، و قهوه لیبریکا. در این ...
خوردن قهوه در شب میتواند باعث اختلال در خواب شود. قهوه دارای کافئین است که یک محرک قوی است و مصرف آن در شب ممکن است باعث بیداری و افزایش فعالیت مغزی شود. این امر میتواند به کاهش کیفیت خواب ...
از راحت ترین روش های دم کردن قهوه در خانه قهوه فرانسه قهوه موکاپات و قهوه ترک هستند که علاوه بر زمان کم و ساده بودن روش دم کردن؛ نیاز به ابزار خیلی خاصی ندارند. این قهوه ها را با ...
انتخاب اینکه چه قهوه ای بخوریم بستگی به سلیقه شما دارد. ما در این مقاله انواع قهوه هارا به همراه ویژگی های آن و انواع روش های دم کردن قهوه را بررسی میکنیم که شما را در انتخاب قهوه مناسب ...
در این مقاله قرار است به سوال" چرا قهوه میخورم حالم بد میشه؟ " جواب دهیم. و به عنوان یک سایت تخصصی قهوه، یکی از پرتکرارترین مشکلاتی که افراد با مصرف قهوه ممکن است با آن روبرو شوند، یعنی حال ...