همانطور که میدانید موکاپات یکی از سادده ترین و در دسترس ترین راه ها برای دم کردن قهوه است. اما طرز کار آن و فواید و معایب موکاپات به شما کمک میکند تا به درستی آن را انتخاب کرده و ...
کمترین میزان کافئین در قهوه مربوط به قهوه بدون کافئین و بعد از اون مربوط به انواع نژاد های عربیکا می باشد. برخی افراد به دلیل حساسیت به کافئین یا به دنبال کاهش مصرف آن برای ایجاد یک سبک زندگی ...
با وجود انواع مختلف قهوه‌ها و روش‌های آماده‌سازی، مصرف‌کنندگان به دنبال تجربه‌های جدید و لذت‌بخش‌تر هستند. یکی از راه‌های جالب برای بهبود تجربه قهوه‌ای، استفاده از دستگاه‌های موکاپات یا Moka Pot می‌باشد. در این مقاله، به بررسی و معرفی دستگاه ...
میکس قهوه و لیمو ترش یکی از ترکیبات جذاب و جدید در دنیای نوشیدنی هاست که به تازگی توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این ترکیب، تلخی ملایم قهوه را با اسیدیته و ترشی معطر لیمو ترکیب میکند، ...
قهوه فرانسه یا فرانسوی نوعی از دم کردن قهوه است که معمولا با دستگاهی به نام فرنچ پرس انجام میشود و غلظت آن رقیق و میزان کافئین آن متوسط است(این مورد بیشتر بستگی به نوع قهوه ای دارد که استفاده ...
قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که بسیاری از افراد لذت می‌برند. در تهیه یک فنجان قهوه با کیفیت بالا، آسیاب قهوه دمی نقش بسیار مهمی دارد. با توجه به انواع مختلف قهوه ساز‌ها و ...
برخی افراد ممکن است با مصرف اسپرسو به مشکلات گوارشی مانند اسهال روبرو شوند. این مسئله موضوعی است که توسط افراد مختلف، به ویژه افرادی با حساسیت‌های گوارشی، مورد بررسی قرار گرفته است. در این مقاله بررسی میکنیم که آیا ...
به دنبال بهترین مارک قهوه هستید؟ یک انتخاب گیرا ممکن نیست، زیرا طعم و خواص قهوه‌ها بسیار متفاوت است. هر فردی دارای سلیقه و ترجیحات خود در مورد قهوه است. اما اگر به دنبال تجربه‌ی لذت بخش قهوه هستید، انتخاب ...
با این که معروفترین نژاد های قهوه عربیکا و روبوستا هستند؛ اما انواع نژاد قهوه به این دو محدود نمیشود و مثلا قهوه اکسلسا و لیبریکا نیز با این که سهم کمی از بازار قهوه دارند؛ از دیگز نزاد های ...
آسیاب قهوه فرانسه بسیار درشت است.در تهیه قهوه فرانسوی، استفاده از اسیاب قهوه فرانسه با درجه مناسب بسیار مهم است. درجه اسیاب قهوه فرانسه باید به گونه‌ای باشد که باعث ایجاد عصاره مناسب و حفظ تکسچر قهوه شود. اسیاب قهوه ...
