قهوه فوری چیست؟
قهوه فوری، که به آن قهوه پودر شده یا قهوه فوری حلشدنی نیز گفته میشود، نوعی قهوه است که به سرعت در آب داغ حل میشود. قهوه فوری که معروف ترین آن ها نسکافه است به وسیله فرآیندهای خاصی تهیه میشود که شامل استخراج قهوه از دانههای آن و سپس خشک کردن عصاره قهوه برای ایجاد پودر یا دانههای کوچک است.
برای تهیه قهوه فوری، کافی است مقداری از پودر قهوه فوری را در آب داغ حل کنید تا قهوه آماده شود. این نوع قهوه برای افرادی که وقت زیادی ندارند و به دنبال راهی سریع برای تهیه قهوه هستند، بهترین گزینه است.
فواید و خواص قهوه فوری چیست؟
1. درست کردن سریع قهوه:
بزرگترین مزیت قهوه فوری، سهولت و سرعت در تهیه آن است. تنها با افزودن آب داغ به پودر قهوه، میتوانید در عرض چند ثانیه قهوه بنوشید.
2. ماندگاری بیشتر:
قهوه فوری معمولاً دارای عمر مفید طولانی تری نسبت به دانه های قهوه یا پودر قهوه است. قهوه فوری به دلیل فرآیند خشک کردن، میتواند برای مدت طولانی تری نگهداری شود بدون اینکه طعم خود را از دست دهد.
3. کالری کم:
قهوه فوری به خودی خود کالری بسیار کمی دارد، مگر اینکه مواد دیگری مانند شکر یا شیر به آن اضافه شود. این ویژگی آن را برای افرادی که به دنبال کاهش کالری مصرفی هستند، جذاب میکند.
4. آنتیاکسیدانها:
قهوه فوری مانند قهوه معمولی حاوی آنتیاکسیدانها است که به محافظت از بدن در برابر آسیبهای اکسیداتیو کمک میکنند. این مواد میتوانند به کاهش خطر بیماریهای قلبی و برخی سرطان ها نیز کمک کنند.
5. مقدار کافئین مناسب:
قهوه فوری معمولاً حاوی مقادیر کمتری کافئین نسبت به قهوه دمکرده است، اما همچنان میتواند انرژی و هوشیاری را افزایش دهد. این میتواند گزینهای خوب برای افرادی باشد که به دنبال کاهش مصرف کافئین هستند.
6. قیمت مناسب:
قهوه فوری معمولاً ارزانتر از قهوه دانهای یا آسیابشده است و برای افرادی که به دنبال کاهش هزینههای مربوط به قهوه هستند، گزینه مناسبی است.
7. قهوه فوری را میتوانید همه جا ببرید:
در دفتر کاری خود باشید یا در مسافرت یا کمپینگ؛ همواره با یک لیوان آب داع و قهوه فوری میتوانید قهوه نوش جان کنید.
هرچند قهوه فوری نسبت به قهوه های تازه ممکن است کمی طعم متفاوتی داشته باشد، اما همچنان برای بسیاری از افراد گزینهای مفید و کاربردی است.
انواع قهوه فوری:
انواع مختلفی از قهوه فوری وجود دارد که هر کدام ویژگی ها و طعم منحصر به فرد خود را دارد. هر کدام از انواع قهوه فوری مقل قهوه گلد، قهوه فوری کلاسیک و… از نظر نوع فراوری تفاوت هایی با هم دارند.
قهوه فوری کلاسیک (Classic Instant Coffee)
قهوه فوری کلاسیک از عصاره قهوه ای که از دانههای قهوه استخراج شده است، تولید میشود. طعم آن معمولاً ساده و شبیه به قهوه سیاه معمولی است و با آب داغ حل میشود. این نوع قهوه برای افرادی که به دنبال یک نوشیدنی سریع و ساده هستند، مناسب است.
قهوه فوری اسپرسو (Instant Espresso)
قهوه فوری اسپرسو دارای طعم قوی تر و غلیظ تری است که شبیه به قهوه اسپرسوی تازه تهیه شده است. این نوع قهوه برای کسانی که به طعم تند و قوی اسپرسو علاقه دارند، مناسب است. همچنین میتوان از آن برای تهیه نوشیدنیهایی مانند لاته و کاپوچینو استفاده کرد.
قهوه فوری بدون کافئین (Decaffeinated Instant Coffee)
این نوع قهوه فوری برای افرادی مناسب است که میخواهند از طعم قهوه لذت ببرند، اما نمیخواهند کافئین مصرف کنند. فرآیند حذف کافئین قبل از تبدیل به قهوه فوری انجام میشود.
برای مشاهده قهوه بدون کافئین کلیک کنید.
قهوه های فوری طعمدار (Flavored Instant Coffee)
این نوع قهوههای فوری دارای طعمهای متنوعی مانند وانیل، شکلات، کارامل و فندق هستند. این قهوهها برای افرادی که به دنبال تنوع و طعمهای خاص در نوشیدنی خود هستند، گزینه جذابی به شمار میآیند.
پودر قهوه 3 در 1 (3-in-1 Instant Coffee)
قهوه فوری 3 در 1 شامل ترکیبی از قهوه، شکر و شیر یا خامه است و با آب داغ مخلوط میشود تا یک نوشیدنی کامل تهیه شود. این نوع قهوه به خصوص در میان افرادی که به دنبال راحتی بیشتر هستند، محبوب است.
محیوی ترین قهوه فوری 3 در1 نسکافه است که توسط شرکت نستله تولید میشود.