قهوه یکی از نوشیدنیهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که بسیاری از افراد لذت میبرند. در تهیه یک فنجان قهوه با کیفیت بالا، آسیاب قهوه دمی نقش بسیار مهمی دارد. با توجه به انواع مختلف قهوه سازها و ...
به دنبال بهترین مارک قهوه هستید؟ یک انتخاب گیرا ممکن نیست، زیرا طعم و خواص قهوهها بسیار متفاوت است. هر فردی دارای سلیقه و ترجیحات خود در مورد قهوه است. اما اگر به دنبال تجربهی لذت بخش قهوه هستید، انتخاب ...
با این که معروفترین نژاد های قهوه عربیکا و روبوستا هستند؛ اما انواع نژاد قهوه به این دو محدود نمیشود و مثلا قهوه اکسلسا و لیبریکا نیز با این که سهم کمی از بازار قهوه دارند؛ از دیگز نزاد های ...
آسیاب قهوه فرانسه بسیار درشت است.در تهیه قهوه فرانسوی، استفاده از اسیاب قهوه فرانسه با درجه مناسب بسیار مهم است. درجه اسیاب قهوه فرانسه باید به گونهای باشد که باعث ایجاد عصاره مناسب و حفظ تکسچر قهوه شود. اسیاب قهوه ...
حتماً پیش آمده است که هنگام نوشیدن قهوه به این فکر کنید که چگونه میتوانید این نوشیدنی را با اسیدیته کمتر یا کافئین بیشتر یا ترشی کمتری داشته باشد. راه حل این مشکل در یادگیری ترکیب کردن یا همان میکس ...
وقتی به خرید قهوه میروید، متوجه خواهید شد که بسیاری از کشورها به تولید و صادرات این دانه خوشمزه مشغول هستند. دانههای قهوه به طور کلی به سه دسته تقسیم میشوند: قهوه عربیکا، قهوه روبوستا، و قهوه لیبریکا. در این ...
همانطور که میدانید قهوه را معمولا به تلخی آن میشناسند اما قهوه ترش رفته رفته در جهان محبوب تر شد و حتی ذائقه ایرانی ها نیز کم کم به سمت قهوه ترش تغییر کرد. اما این نوع قهوه فوایدی و ...
اگر قهوه خوردن را دوست داشته باشید قطعا برای انتخاب قهوه درست و باب میل خود چه از نظر کافئین و چه از نظر طعم و درجه رست راه درازی در پیش دارید و بهترین راه پیدا کردن قهوه مناسب ...