شناخت قهوه

فاقد دیدگاه

انواع پودر قهوه اسپرسو | کدام نوع برای شما مناسب است؟

انواع پودر قهوه اسپرسو شامل قهوه عربیکا، روبوستا، ترکیبی(میکس) و لیبریکا هستند. قهوه عربیکا طعمی ملایم و پیچیده دارد و تلخی کمتری نسبت به روبوستا دارد. روبوستا تلخ‌ تر و پرکافئین‌ تر است. ترکیب عربیکا و روبوستا طعمی متعادل می‌سازد، ...

azarmand۲۸ آبان ۱۴۰۳

فاقد دیدگاه

میزان کافئین قهوه عربیکا + خواص قهوه عربیکا برای لاغری

خواص قهوه عربیکا برای لاغری مربوط به محرک کافئین نوحود در آن است که از روش های مختلفی مثل کاهش اشتها و افزایش متابولیسم به لاغری و کاهش وزن کمک میکند. میزان کافئین قهوه عربیکا تقریبا نصف روبوستا است. یعنی ...

azarmand۲۶ آبان ۱۴۰۳

فاقد دیدگاه

تشخیص قهوه سوخته

برای تشخیص قهوه سوخته، به بوی آن دقت کنید؛ بوی قهوه سوخته تند، تلخ و کمی شبیه به بوی دود است. همچنین، طعم آن تلخ‌ تر از حد معمول بوده و اثری سنگین و ماندگار بر روی زبان دارد. رنگ ...

azarmand۹ آبان ۱۴۰۳

فاقد دیدگاه

نسکافه چیست؟ خواص نسکافه برای زنان و مردان

نسکافه یک نوع قهوه فوری است که توسط شرکت نستله تولید می‌شود. این قهوه به صورت پودر یا دانه‌های فوری عرضه می‌شود و با افزودن آب جوش به سرعت آماده می‌شود. نسکافه از دانه‌های قهوه خشک‌شده تولید شده و به ...

azarmand۱ آبان ۱۴۰۳

3 دیدگاه

قهوه لیبریکا چیست؟ | طعم و ویژگی های دانه قهوه لیبریکا

قهوه لیبریکا، از نادرترین و کمیاب ترین دانه های قهوه در جهان است این دانه ارزشمند، نخستین بار در کشور لیبریا در غرب آفریقا کشف شد و سپس به تدریج به مناطق مختلفی از جهان گسترش یافت. امروزه، علاوه بر ...

azarmand۲۳ مهر ۱۴۰۳

فاقد دیدگاه

بالا بردن کافئین قهوه و معرفی قهوه های پر کافئین

یکی از اجزای اصلی قهوه، کافئین است که باعث ایجاد حس بیداری و انرژی در فرد می‌شود. در این مقاله به بررسی نحوه بالا بردن کافئین قهوه، انواع قهوه کافئین بالا عوامل موثر در میزان کافئین قهوه و مقدار کافئین ...

azarmand۱۸ مهر ۱۴۰۳

فاقد دیدگاه

بهترین قهوه گلد مال کدام کشور است؟

بهترین قهوه گلد معمولاً از کشورهای برزیل و کلمبیا می‌آید. این کشورها به دلیل شرایط آب‌وهوایی مناسب و خاک حاصلخیز، از برترین تولیدکنندگان قهوه با کیفیت بالا هستند. قهوه گلد برزیلی به طعم ملایم و متعادل معروف است، در حالی ...

azarmand۱۲ مهر ۱۴۰۳

1 دیدگاه

طبع قهوه گلد سرد است یا گرم

این که طبع قهوه گلد سرد است یا گرم یا اینکه در کل کدام قهوه چه نوع طبع یا مزاجی دارد به رست یا برشته شدن یا نشدن آن مربوط است. قهوه رست نشده یا همان قهوه سبز دارای طبع ...

azarmand۵ مهر ۱۴۰۳

1 دیدگاه

تفاوت نسکافه گلد برزیل و اکوادور

نسکافه گلد برزیل از دانه‌های قهوه برزیلی با طعمی قوی، تلخ و غنی تولید می‌شود که نت‌های شکلاتی و مغزهای برشته را دارد. این قهوه برای کسانی مناسب است که طعم قوی‌تر و پیچیده‌تر را ترجیح می‌دهند. در مقابل، نسکافه ...

azarmand۴ مهر ۱۴۰۳

1 دیدگاه

قهوه اکسلسا چیست؟ همه چیز درباره دانه قهوه اکسلسا

قهوه اکسلسا، که در اواخر قرن بیستم در آفریقا کشف شد، علی‌ رغم سهم محدود آن در بازار جهانی قهوه، یکی از گونه‌ های منحصربه‌فرد، مقاوم و پربازده محسوب می‌ شود. با وجود کشت و مصرف گسترده قهوه اکسلسا در ...

azarmand۲۸ شهریور ۱۴۰۳