قهوه بدون کافئین (قهوه دی کف) | قیمت + خرید

قهوه بدون کافئین چیست؟

اگر قصد خرید قهوه بدون کافئین یا قهوه دی کف را دارید بهتر است اطلاعاتی از جمله فواید و… راجب ان داشته باشید.

قهوه دی کف یک نوع قهوه است که در فرآیند تهیه آن کافئین از دانه‌های قهوه حذف شده یا کاهش یافته است. وجود کافئین در قهوه معمولی ممکن است برخی افراد را نگران کند یا اثرات جانبی ناخواسته داشته باشد، بنابراین قهوه بدون کافئین یا قهوه دی کف یک گزینه مناسب برای آنها می‌باشد.

معمولاً قهوه دیکف از دو روش تهیه می‌شود:

1. روش از بین بردن کافئین (Decaffeination):

در این روش، دانه‌های قهوه از کافئین خالص‌سازی می‌شوند. یکی از روش‌های متداول برای این کار استفاده از مواد شیمیایی مثل کلرید متیلن یا کلرید اتیلن است. این مواد شیمیایی کافئین را از دانه‌های قهوه جدا می‌کنند.

2. روش‌های پردازش طبیعی:

در این روش‌ها، از عوامل طبیعی مانند آب، بخار، یا محلول‌های گیاهی برای حذف یا کاهش کافئین استفاده می‌شود. این روش‌ ها معمولاً به میزان کمتری از کافئین در قهوه منتهی میشوند.

قهوه دیکف معمولاً در طعم و عطر خود شباهت زیادی به قهوه معمولی دارد، با این تفاوت که اثرات محرک کافئین را ندارد. از آنجایی که کافئین حذف شده یا کاهش یافته است، قهوه بدون کافئین به عنوان یک گزینه صبحانه یا نوشیدنی در ساعات بعد از ظهر برای افرادی که به دلیل مشکلات جسمی یا حساسیت به کافئین نمی‌توانند قهوه معمولی مصرف کنند، مناسب است.

قیمت قهوه بدون کافئین یا قهوه دی کف چقدر است؟

قیمت قهوه بدون کافئین با انتخاب وزن محصول برای شما نمایان میشود.

قیمت ابن محصول کمی گران تر از دیگر قهوه ها است و دلیل آن فرایند های کافئین زدایی است که روی این محصول انجام میشود.

خواص قهوه دی کف چیست؟

قهوه دی کف از آنجایی که تمام مواد موجود در قهوه های معمولی به جز کافئین را دارد؛ تمام فواید قهوه مثل خواص آنتی اکسیدانی و ضد پیری، کاهش ریسک بیماری های قلبی و مغزی، جلوگیری از دیابت و … را به همراه دارد و از طرفی به دلیل حذف کافئین؛ اثرات محرک آن مثل تپش قلب، استرس و… از بین رفته است.

1. منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها:

قهوه ای که کافئین ان استخراج شده باشد همچنان دارای آنتی‌ اکسیدان‌ های موجود در دانه‌های قهوه می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو و پیشگیری از برخی بیماری‌ها مفید باشند. و روند پیری را کند تر کنند.

2. انرژی و حساسیت:

برخی افراد ممکن است به دلیل حساسیت به کافئین یا تاثیرات محرک آن از مصرف قهوه بپرهیزند. قهوه دیکف به آنها اجازه می‌دهد که لذت از طعم و عطر قهوه ببرند بدون اینکه اثرات محرک کافئین را تجربه کنند.

3. کاهش خطر برخی اثرات جانبی:

مصرف بیش از حد کافئین ممکن است در برخی افراد منجر به عوارضی مثل بی‌ خوابی، استرس یا افزایش ضربان قلب شود. خرید قهوه دی کف گزینه ای مناسب برای این افراد است.

4. پیشگیری از دیابت:

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف معتدل قهوه بدون کافئین می‌تواند باعث کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند دیابت نوع 2 و برخی بیماری‌ های قلبی-عروقی شود.

مضرات قهوه بدون کافئین چیست؟

اگر در مصرف قهوه بدون کافئین زیاده روی کنید ممکن است برخی عوارض مثل اذیت شدن معده، افزایش ترشح اسید معده و کاهش جذب موادی مثل آهن و کلسیم را تجربه کنید.

اذیت شدن معده به این دلیل است که قهوه اسیدیته بالایی دارد و اگر آن را با معده خالی بخورید شاید همچین مواردی را تجربه کنید.

پیشنهاد ما مصرف معقول و کمتر از 5 فنجان در روز است.

کدام قهوه بدون کافئین است؟

همانطور که خواندید؛ قهوه بدون کافئین باندولینی مثل همه قهوه های دی کف دیگر مقدار بسیار ناچیزی کافئین(حدودا 3 میلیگرم) دارد.(همه قهوه های دیکف این مقدار کافئین را دارند که مقدار بسیار کمی است).

اگر قهوه کم کافئین میخواهید؛ قهوه عربیکا و اگر قهوه کافئین بالا میخواهید به سراغ خرید قهوه روبوستا بروید.

پس به طور کلی میتوانیم بگوییم قهوه بدون کافئین حاوی حداقل کافئین ممکن (در حد ناچیز)، قهوه عربیکا کافئین متوسط (حدود 1.4 درصد) و قهوه صددرصد روبوستا (حدود 2.5درصد) کافئین دارد.

قهوه بدون کافئین بارداری:

در باب تاثیر کافئین و قهوه در دوران بارداری آزمایشات و تحقیقات زیادی صورت گرفته است؛ برخی از این آزمایشات تاثیر منفی کافئین روی جنین را تایید و برخی آن را رد میکنند.

در آخرین آزمایشات صورت گرفته مشخص شد که مصرف یک تا حداکثر دو شات قهوه ارتباطی با سقط جنین ندارد؛ اما آزمایشات دیگر تایید میکنند که خوردن زیاد قهوه در بارداری منجر به تولد فرزندانی با قد و وزن کمتر میشود.

همچنین برخی تحقیقات دیگر نشان میدهد که کافئین در بارداری ممکن است سبب تولد زودهنگام جنین شود.

پس در کل مصرف قهوه بدون کافئین در بارداری گزینه ای عقلانی و بهتری است چرا که دیگر نگران سلامت جنین نخواهید بود.

(منبع: decaf coffee for pregnancy )

قهوه دی کف برای چه کسانی مناسب است؟

به طور کلی در صورتی که بدن شما به کافئین حساسیت بیش از حد نشان میدهد و یا دچار اختلالاتی مثل استرس و اظطراب میشوید بهتر است خرید قهوه دی کف را امتحان کنید.

اگر علائم زیر را دارید قهوه دی کف مناسب شماست.

• خارش پوست
• بی خوابی
• استرس
• بی قراری
• سر درد
• افزایش ضربان قلب

اگر به دنبال قهوه ای با کافئین متوسط هستید که طعم خوبی داشته باشد؛ دسته بندی قهوه عربیکا را مشاهده کنید.

طعم قهوه بدون کافئین:

طعم قهوه بدون کافئین تفاوت زیادی با قهوه های معمولی ندارد. البته روش دی کف کردن قهوه نیز در این قضیه تاثیر گذار است. در واقع طعم قهوه بدون کافئین فقط کمی ملایم تر از قهوه های معمولی است و تفاوت چندانی با آن ها ندارد.

فروشگاه خرید قهوه باندولینی

قهوه بدون کافئین و رفلاکس معده:

رفلاکس معده وضعیتی است که در آن اسید معده به داخل مری برمی‌گردد و می‌تواند باعث سوزش معده و سایر علائم ناخوشایند شود.

قهوه بدون کافئین چون کافئین ندارد معمولا اینچنین عوارضی را ایجاد نمیکند اما از آنجایی که همچنان اسید های قهوه را داراست؛ اگر با معده خالی آن را بنوشید شاید کمی رفلاکس معده برایتان ایجاد کند.

برای جلوگیری از ایجاد رفلاکس معده؛ این محصول را با معده خالی ننوشید و ترجیحا از روش cold-brew برای دم کردن آن استفاده کنید.