خرید قهوه فرانسه + قیمت و مشخصات

خرید قهوه فرانسه باندولینی

قهوه فرانسه باندولینی در ترکیبات متنوع مثل صددرصد روبوستا، 50-50 و غیره موجود است و پس از ثبت سفارش میتوانید این محصول را طی 3 الی 3 روز کاری درب منزل تحویل بگیرید.

آسیاب این قهوه پس از ثبت سفارش صورت میگیرد و داخل پاکت سوپاپ دار و زیپ دار برای تازه ماندن پودر قهوه فرانسه برایتان ارسال میشود.

در ترکیب این قهوه هرچه میزان درصد روبوستا بیشتر باشد کافئین بیشتری خواهد داشت و هر چه میزان عربیکا بیشتر باشد عطر و طعم قوی تری را تجربه خواهید کرد. مثلا اگر ترکیب صد در صد روبوستا را سفارش دهید؛ قهوه شما کافئین و انرژی بیشتری خواهد داشت.

ترکیباتی که نژاد عربیکا بیشتری دارند قیمتشان کمی گران تر است.

قهوه فرانسه چیست؟

قهوه فرانسه یا قهوه فرانسوی نوعی قهوه است که با دستگاهی به نام فرنچ پرس تهیه میشود. این قهوه معمولا در فنجان های بزرگ سرو میشود و غلظت آن کمتر از اسپرسو است.

این محصول به دلیل دم کردن آسان و طعم خوبی که دارد بسیار در حال محبوب شدن است. قهوه فرانسوی را میتوانید با فرنچ پرس در عرض 5 دقیقه در هر جایی که باشید دم کنید.

برای خرید فرنچ پرس کلیک کنید.

خرید قهوه فرانسه؛ انتخابی عالی برای کسانی است که میخواهند قهوه ای خوش طعم را در کمترین زمان با کمترین امکانات؛ آماده کنند.

این قهوه زیر مجموعه قهوه های دمی است که طعم خوب قهوه را از بین نمیبرد و طعم یاد های نوشیدنیتان را به خوبی میتوانید بچشید.

پودر قهوه فرانسه:

درجه آسیاب قهوه پودر قهوه فرانسه درشت است(COARSE). اگر پودر قهوه فرانسوی ریز تر باشد طعم قهوه شما تلخ و به اصطلاح OVER-EXTRACTED میشود و اگر درشت باشد قهوه به درستی دم نمیکشد.

آسیاب آن باید به گونه ای باشد که نوشیدنیتان اوور یا اندر نشود. قطعا یکی از مهمترین عوامل در طعم قهوه همین درجه آسیاب پودر قهوه است.

اگر آسیاب قهوه را خودتان انجام نمیدهید این محصول را با آسیاب مناسب فرنچ پرس ارسال میکنیم اما اگر قهوه تان را خودتان آسیاب میکنید میتوانید گزینه “دانه قهوه” را حین خرید قهوه فرانسه باندولینی انتخاب کنید تا این محصول به صورت دانه قهوه برایتان ارسال شود.

طرز تهیه قهوه فرانسه:

طرز تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس بسیار آسان است. برای دم کردن آن به پودر قهوه مناسب فرنچ پرس، فرنچ پرس و آب داغ نیاز دارید و در عرض 5 دقیقه میتوانید این قهوه را درست کنید.

مراحل تهیه قهوه فرانسه را در ادامه بخوانید:

• به ازای هر قاشق پودر قهوه فرانسوی نصف لیوان آب لازم دارید. ابتدا مقداری پودر قهوه درون فرنچ پرس بریزید.

(نکته: یکی از مزایا این قهوه این است که به سلیقه خودتان میتوانید قهوه تان را تغییر دهید.مثلا اگر فکر میکنید قهوه غلیظ تری دوست دارید دفعه بعدی مقدار کمتری آب درون فرنچ پرس بریزید)

• آبی که برای دم کردن قهوه فرانسوی نیاز دارید چیزی حدود 93 درجه سانتیگراد است. میتوانید اب را کمی قبل از جوشیدن از روی حرارت بردارید و یا اینکه پس از جوشیدن یک دقیقه به ان فرصت بدهید تا کمی سرد تر شود.
• پودر قهوه را داخل فرنچ پرس بریزید و مقدار کمی اب را روی قهوه میریزیم تا خیس بخورد و کف کند. و پس از سی ثانیه ان را به ارامی هم بزنید.
• سی ثانیه صبر کنید و بقیه آب را به صورت چرخشی روی پودر قهوه بریزید.
• درپوش فیلتر دار فرنچ پرس را روی دستگاه قرار دهید(اما ان را فشار ندهید). پس از چهار دقیقه ان را به پایین فشار دهید تا پودر قهوه را به ته فرنچ پرس ببرد.

هرچه بیشتر قهوه داخل فرنچ پرس در مجاورت پودر قهوه بماند طعم آن تلخ تر و غلیظ تر میشود. پیشنهاد میکنیم پس از 4 دقیقه قهوه را داخل فنجان بریزید.

مقاله چطور قهوه فرانسه دم کنیم؟ را بخوانید

فیلم دم کردن قهوه فرانسه با فرنچ پرس:

طعم قهوه فرانسه:

با اینکه طعم قهوه فرانسه، بیشتر به ترکیب قهوه ای که برای آن استفاده میکنید دارد؛ اما طعم این قهوه به خاطر رقیق بودنش تلخی کمتری دارد و ملایم تر و متعادل تر است.

توصیه میکنیم برای بهتر شدن طعم این قهوه، از ترکیباتی که قهوه عربیکا بیشتری دارد استفاده کنید و حتما آسیاب آن تازه باشد.

قیمت قهوه فرانسه:

با این که قیمت پودر قهوه فرانسه بستگی به ترکیب آن دارد(عربیکا و روبوستا) اما قیمت تقریبی کیلویی آن بین 400تا900 هزار تومان است.

توجه کنید که هر چه درصد نژاد عربیکا قهوه بیشتر باشد قیمت آن نیز بالاتر است. علت گران تر بودن قهوه عربیکا؛ کشت سخت تر، طعم بهتر و مرغوبیت بیشتر آن است.

این محصول در ترکیب های 50-50، 70-30 و 100عربیکا موجود است.

قهوه فرانسه با شیر

میتوانید بعد از دم کردن قهوه فرانسوی آن را با شیر بنوشید و یا به ان شکر اضافه کنید. ترکیب قهوه فرانسه با شیر را یکبار امتحان کنید و حتی به میتوانید به آن شکر نیز اضافه کنید.

در کل قهوه را میتوانید با انواع افزودنی ها مثل سیروپ، خامه و … بنوشید تا ببینید کدام مورد مطابق سلیقه شماست.

شیر را داخل شیر جوش یا با ماکروویو گرم کنید اما اصلا نباید بجوشد چراکه طعم آن تغییر میکند.

با فرنچ پرس میتوانید کف شیر ایجاد کنید و آن را به قهوه تان اضافه کنید.

قیمت قهوه فرانسه

این محصول در ترکیبات متنوعی مثل 50-50 و 100 روبوستا موجود است. هر چه میزان ترکیب قهوه عربیکا در این ترکیب بیشتر باشد قهوه فرانسه قیمت بالاتری دارد و هرچه روبوستا بیشتر باشد قیمت آن پایین تر خواهد بود. برای مثال قیمت نیم کیلو قهوه فرانسوی 50-50 حدود 350,000 تومان است.

بهترین ترکیب قهوه فرانسه

بهترین ترکیب قهوه فرانسه بیشتر به ذائقه شما بستگی دارد؛ مثلا اگر قهوه تلخ را دوست دارید ترکیباتی که روبوستا زیادی دارد را انتخاب کنید و اگر مبخواهید طعم قهوه خوب و جذابی را بچشید که کمی نیز ترش است؛ قهوه عربیکا را انتخاب کنید.

همچنین میزان کافئین و انرژی در ترکیبات روبوستا بیشتر است.

میتوانید برای مثال ترکیب 50-50 را امتحان کنید و اگر کافئین بیشتر میخواهید درصد روبوستا را بیشتر کنید و اگر طعم های میوه ای و جذاب بیشتری میخواهید درصد عربیکا بالاتری را انتخاب کنید.

فروشگاه خرید قهوه باندولینی