زمان مطالعه6 دقیقه
می پسنـدم1
اندازه متن12
احتمالا برای شما هم پیش امده وقتی اسپرسو یا هر قهوه ای سفارش میدهید؛ برایتان کنار قهوه شربت نیز اورده باشند. ولی آیا میدانید شربت کنار قهوه برای چیست؟
با ما همراه باشید تا طرز تهیه شربت کنار قهوه و انواع ان را بررسی کنیم.
خب عموما طبع قهوه سرد است و برای اینکه بعد از خوردن آن سردی نکنید و همچنین برای از بین بردن تلخی زیاد قهوه، شربت کنار قهوه صرف میشود چرا که خیلی از افراد تلخی زیاد قهوه را نمیپسندند.
معمولا شربت زعفران، شربت نعناع، و همچنین شربت هل و گلاب بعد از قهوه بسیار محبوب اند. با ما همرا باشید تا فواید هرکدام از آن ها + طرز تهیه شان را بررسی کنیم.
برای مشاهده قیمت و خرید قهوه فرانسه کلیک کنید.
همانطور که گفته شد طبع قهوه سرد است و زیاده روی در نوشیدن ان میتواند مشکلاتی چون سردرد، ضعف جسمی و جنسی، لاغری و غیره را به وجود اورد.
از طرفی طبع گلاب گرم است و فواید زیر را در بر دارد:
1. آرامش بخش و ضد استرس: بوی خوشایند گلاب ممکن است به عنوان یک عامل آرامش بخش و ضد استرس شناخته شود. عطر گلاب میتواند بر روی سیستم عصبی تأثیرگذار باشد و حالت آرامش را تسهیل کند.
همچنین اثرات محرک کافئین به خصوص وقتی قهوه فول کافئین مصرف میکنید را تا حدودی خنثی کند.
2. ضد التهاب و ضد باکتری: گلاب دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری می‌باشد. این خواص می‌توانند در مواجهه با عفونت‌ها و التهاب‌ها کمک کنند.
3. تقویت سیستم ایمنی: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف گلاب به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند و از برخی از بیماری‌ها را جلوگیری نماید.
4. کاهنده فشار خون: گلاب میتواند فشار خون را کاهش و با اثرات کافئین مقابله کند.
پس خوردن گلاب بعد از قهوه یا با ان؛ علاوه بر متعادل کردن طبع آن باعث از بین بردن اثرات کافئین میشود.(البته ب مقدار محدود).
برای بررسی شربت کنار قهوه؛ خوردن عرق نعناع یا شربت نعناع بعد از قهوه یا حین نوشیدن آن نیز مثل مورد بالا باعث تعادل در طبع قهوه میشود(طبع قهوه سرد و عرق نعناع گرم است).
علاوه بر آن؛ خوردن عرق نعناع بعد از قهوه فوایدی نیز دارد که مهمترین آن ها موارد زیر هستند:
مقالات مرتبط: چرا قهوه میخورم حالم بد میشه
اگر تلخی زیاد قهوه شما را اذیت میکند یا ترجیح میدهید شربت بعد از قهوه را نوش جان کنید تا طبع سرد قهوه شمار را اذیت نکند با به شما شربت نعناع و شربت زعفران را توصیه میکنیم.
طرز تهیه این شربت ها بسیار ساده است و میتوانید در خانه ان ها را درست کنید.
اگر شما هم متقاعد شدید که شربت کنار اسپرسو را تست کنید با ما همراه باشید تا شربت زعفران و گلاب را با هم امتحان کنیم.
مواد لازم:
– گلاب: 1 پیمانه
– شکر: 2 قاشق غذاخوری
– آب: 2 لیوان
– زعفران سابیده شده: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه شربت زعفران کنار قهوه:
1. در ابتدا، زعفران را در هاون خرد کرده و آماده میکنیم.
2. آب را در ظرفی بر روی حرارت قرار داده و به دمای جوش می‌آوریم. سپس شعله گاز را خاموش کرده و زعفران آماده شده را به آب اضافه کرده، سپس ظرف را با درب می‌پوشانیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می‌دهیم تا زعفران به دم بکشد.
3. در این مرحله، می‌توان از یک تکه یخ برای شوک دادن به زعفران استفاده کرد تا رنگ آن بهتر شود.
4. گلاب و شکر را به مخلوط آب و زعفران اضافه کرده و شعله گاز را بر روی حرارت کم تنظیم کرده و مخلوط را آرام آرام هم می‌زنیم تا شکر حل شود.
5. پس از حل شدن شکر، دمای شربت را افزایش داده و منتظر می‌مانیم تا شربت زعفران شروع به جوشیدن کند. پس از گذشت 10 تا 15 دقیقه، شربت زعفرانی قوام خود را پیدا میکند.
**نکته مهم:**
حین جوشاندن شربت زعفران، کف‌های ایجاد شده را با قاشق جدا کنید تا از کدر شدن شربت جلوگیری شود. همچنین، بعد از جدا کردن کف‌ها، درب شربت را قرار دهید تا از شکل گیری شکرک در دیوار ظرف جلوگیری شود.
**پایان:**
پس از آماده شدن شربت زعفران، آن را در یک ظرف شیشه‌ای درب‌دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید. برای هر وعده، 15 تا 20 درصد لیوان را با شربت غلیظ پر کرده و با آب و یخ باقی‌مانده لیوان را پر کنید.
مشاهده محصولات: قهوه اسپرسو 7030
اگر شربت کنار قهوه را دوست ندارید میتوانید قهوه خود را با موارد زیر شیرین کنید:
ممنون از وقت و انرژی شما در مقاله شربت کنار قهوه. امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد.
فروشگاه خرید قهوه آنلاین– باندولینی.
محمدرضا آذرمند هستم. نویسنده مقالات، مسئول سئو و مدیر سایت فروشگاه خرید قهوه باندولینی.
افتخار همکاری با مجموعه هایی مثل پارسی هولدینگ، پارسی پودر، پارسی پت و... را دارم.
علاقه مند به دنیای عطر و طعم قهوه و اندکی باریستا 🙂
کلیه حقوق مادی و معنوی برای این سایت محفوظ می باشد و هرگونه کپی برداری شامل پیگرد قانونی می باشد.
[…] شربت نعناع بعد از قهوه را […]