زمان مطالعه4 دقیقه
می پسنـدم0
اندازه متن12
مصرف زیاد قهوه اسپرسو میتواند عوارضی مانند افزایش اضطراب، تپش قلب، بی خوابی و تحریک معده را به همراه داشته باشد. همچنین ممکن است باعث تشدید اسیدیته معده، رفلاکس، افزایش فشار خون و ریتم قلب نامنظم شود. در بلندمدت نیز عوارض قهوه اسپرسو، کاهش جذب کلسیم و خطر پوکی استخوان و اعتیاد به کافئین است.
در تحقیق “Short-term effects of espresso coffee on heart rate variability and blood pressure” که توسط Zacharopoulou O. و همکاران در PubMed چاپ شد، نتیجه زیر منتشر شد:
مصرف اسپرسو در افرادی که عادت ندارند، باعث افزایش کوتاه مدت فشار خون سیستولیک و تغییر در ضربان قلب شد، اما در افرادی که به مصرف کافئین عادت دارند این اثرها کمتر دیده شد.
برای اطلاع از عوارض قهوه اسپرسو در افراد مختلف، با باندولینی، مرجع تخصصی فروش انواع قهوه همراه باشید.
برای مشاهده قیمت و خرید پودر قهوه اسپرسو کلیک کنید.
فهرست مطالب
مصرف زیاد قهوه اسپرسو میتواند باعث مشکلات گوارشی مانند التهاب معده، رفلاکس، نفخ و درد شود. همچنین موجب اضطراب، بیخوابی، افزایش فشار خون و خطر بیماریهای قلبی میگردد. اسپرسو جذب کلسیم و ویتامین D را کاهش داده و سلامت استخوان را تهدید میکند. تأثیر منفی بر سیستم عصبی مانند لرزش، تپش قلب و تحریکپذیری نیز از دیگر عوارض مصرف بیش از حد آن است.
جالب است بدانید در تحقیق “CYP1A2 genotype modifies association between coffee intake and hypertension” که توسط Palatini P. و Ceolotto G. در Journal of Hypertension در سال 2009 چاپ شد، نتایج زیر منتشر شد:
مشخص شد که ژن CYP1A2 بر پاسخ بدن به کافئین تأثیر میگذارد. افرادی با ژن نوع آهسته متابولیزه کننده، پس از مصرف اسپرسو دچار افزایش فشار خون میشوند، در حالی که دیگران ممکن است چنین اثری نداشته باشند.
برای خواندن مقاله طرز تهیه اسپرسو در خانه کلیک کنید
مصرف بیش از حد قهوه اسپرسو میتواند باعث مشکلات گوارشی مانند التهاب معده، زخم معده و افزایش ترشح اسید معده شود. این مشکلات ممکن است علائمی مانند سوزش سر دل، نفخ و درد معده را به همراه داشته باشند. افرادی که به بیماریهای گوارشی مانند رفلاکس معده به مری (GERD) مبتلا هستند، باید از مصرف زیاد اسپرسو پرهیز کنند.
در تحقیق “Effects of Coffee on the Gastro-Intestinal Tract: A Narrative Review” که توسط Uranga & Esquivel در Nutrients (2020) چاپ شد، نتیجه زیر منتشر شد:
مصرف قهوه موجب تحریک ترشح اسید معده، صفرا و آنزیمهای پانکراس میشود؛ این امر میتواند به ناراحتیهای گوارشی از جمله التهاب معده و افزایش حرکات روده منجر شود
کافئین موجود در اسپرسو میتواند سیستم عصبی را تحریک کند و موجب افزایش سطح استرس و اضطراب در افراد شود. مصرف زیاد قهوه اسپرسو همچنین میتواند باعث بیخوابی یا اختلال در خواب شبانه گردد. افرادی که به راحتی دچار اضطراب یا مشکلات خواب میشوند، باید از مصرف قهوه اسپرسو بهویژه در ساعات پایانی روز خودداری کنند.
مقاله لرزش بدن بعد از مصرف قهوه + درمان را بخوانید.
کافئین موجود در قهوه اسپرسو میتواند بهطور موقت فشار خون را افزایش دهد. این افزایش فشار خون در افرادی که بهطور مرتب اسپرسو مصرف میکنند، ممکن است موجب بروز مشکلات قلبی و افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی شود. بنابراین، افراد با مشکلات قلبی یا فشار خون بالا باید در مصرف قهوه اسپرسو احتیاط کنند.
مصرف بیش از حد قهوه اسپرسو میتواند جذب برخی مواد مغذی مانند کلسیم و ویتامین D را کاهش دهد. این مواد مغذی برای سلامت استخوانها ضروری هستند و کمبود آنها میتواند به مشکلات استخوانی مانند پوکی استخوان منجر شود. بنابراین، برای حفظ تعادل مواد مغذی بدن، بهتر است مصرف قهوه اسپرسو را به میزان معقول محدود کنید.
در تحقیق “Effects of caffeine on bone and the calcium economy” که توسط R. P. Heaney در Food and Chemical Toxicology (2002) چاپ شد، نتیجه زیر منتشر شد:
کافئین جذب کلسیم رودهای را تا حدی کاهش میدهد و ترشح کلسیم از طریق ادرار را افزایش میدهد، اگرچه این اثر کوچک است و با مصرف کمی شیر (یک تا دو قاشق) قابل جبران است.
کافئین موجود در اسپرسو مستقیماً بر سیستم عصبی مرکزی اثر میگذارد و در صورت مصرف بیش از حد میتواند باعث تحریکپذیری عصبی، افزایش ضربان قلب، لرزش دست، سردرد و بیقراری شود. برخی افراد پس از نوشیدن اسپرسو دچار اضطراب، عصبانیت یا حتی حملات عصبی خفیف میشوند. این اثرات در افرادی با زمینه اضطرابی یا حساس به کافئین بیشتر دیده میشود. مصرف متعادل و در ساعات مناسب، کلید پیشگیری از این عوارض است.
در دوران بارداری، مصرف زیاد قهوه اسپرسو به دلیل محتوای بالای کافئین میتواند موجب افزایش ضربان قلب جنین، کاهش جریان خون به جفت و اختلال در رشد جنینی شود. تحقیقات نشان دادهاند که کافئین زیاد با خطر سقط جنین، وزن پایین نوزاد هنگام تولد و زایمان زودرس مرتبط است. بنابراین، زنان باردار توصیه میشوند مصرف اسپرسو را به حداقل رسانده و از ۲۰۰ میلیگرم کافئین در روز فراتر نروند.
در تحقیق “Maternal Caffeine Consumption and Its Impact on the Fetus: A Review” که توسط Jingjing Qian و همکاران در PMC چاپ شد، نتایج زیر منتشر شد:
مصرف کافئین در دوران بارداری باعث افزایش ضربان تنفس و ضربان قلب جنین شده و از آنجایی که کافئین از جفت عبور میکند و جنین قادر به متابولیسم آن نیست، با خطر IUGR (کندی رشد داخل رحمی)، سقط و وزن پایین کودک مرتبط است.
با مصرف مداوم قهوه اسپرسو، بدن به کافئین عادت کرده و ممکن است دچار وابستگی شود. در صورت قطع ناگهانی مصرف، علائمی مانند سردرد، خستگی، بیحوصلگی، تحریکپذیری و کاهش تمرکز ظاهر میشود که نشانههای ترک کافئین هستند. برای پیشگیری از این حالت، توصیه میشود مصرف اسپرسو را بهصورت تدریجی کاهش داده و از جایگزینهای بدون کافئین مانند قهوه هسته خرما استفاده شود.
مصرف زیاد قهوه اسپرسو در مردان میتواند باعث افزایش فشار خون، مشکلات گوارشی مانند سوزش معده و رفلاکس، و کاهش کیفیت اسپرم شود. همچنین کافئین موجود در آن میتواند موجب بیخوابی، اضطراب، کاهش جذب کلسیم و آهن و مشکلات استخوانی گردد. این عوامل ممکن است سلامت قلب، باروری و سیستم عصبی مردان را تحت تأثیر منفی قرار دهند و نیاز به مصرف متعادل دارند.
مقالات مرتبط: فواید و مضرات قهوه برای مردان
کافئین موجود در قهوه اسپرسو میتواند فشار خون را بهطور موقت افزایش دهد. این افزایش فشار خون اگر به صورت مزمن ادامه یابد، میتواند باعث آسیب به رگهای خونی، ایجاد التهاب و سخت شدن عروق شود. در نتیجه، احتمال بروز بیماریهای قلبی مانند سکته مغزی، حمله قلبی و نارسایی قلبی افزایش مییابد. افراد مبتلا به فشار خون بالا باید مصرف اسپرسو را محدود کنند.
مطالعات نشان دادهاند مصرف زیاد قهوه و کافئین میتواند بر کیفیت اسپرم تأثیر منفی داشته باشد. کافئین ممکن است حرکت اسپرم را کاهش دهد و باعث تغییرات در مورفولوژی اسپرم شود که شانس باروری را پایین میآورد. مردانی که قصد پدر شدن دارند، بهتر است مصرف روزانه قهوه اسپرسو را به حداقل برسانند تا ریسک مشکلات باروری کاهش یابد.
در تحقیق “Caffeine intake and semen quality: a systematic review and meta-analysis” که توسط Ricci E. و همکاران در Human Reproduction Update (2017) چاپ شد، نتایج زیر منتشر شد:
مصرف بالای کافئین با کاهش تحرک و مورفولوژی اسپرم مرتبط است که ممکن است باعث کاهش باروری در مردان شود.
مصرف زیاد قهوه اسپرسو موجب تحریک ترشح اسید معده میشود و میتواند باعث بروز مشکلاتی مانند سوزش سر دل، رفلاکس معده و حتی زخم معده شود. کافئین و اسیدهای موجود در قهوه فعالیت معده را افزایش داده و مخاط آن را تحریک میکنند. افرادی که دچار مشکلات گوارشی یا بیماریهای معده مانند GERD هستند، باید مصرف اسپرسو را کاهش دهند یا قطع کنند.
در تحقیق “Effects of Coffee on the Gastro-Intestinal Tract: A Narrative Review” که توسط Uranga A. و Esquivel P. در Nutrients (2020) چاپ شد، فهمیدیم که قهوه موجب تحریک ترشح اسید معده و آنزیمهای گوارشی شده که میتواند باعث التهاب معده، رفلاکس و سوزش سر دل شود، به خصوص در افراد حساس.
کافئین محرکی قوی برای سیستم عصبی است که میتواند باعث افزایش هوشیاری و کاهش خوابآلودگی شود، اما مصرف بیش از حد اسپرسو بهویژه در ساعات پایانی روز میتواند منجر به بیخوابی، اختلالات خواب و افزایش اضطراب شود. این حالات ممکن است بر عملکرد روزانه و سلامت روان تأثیر منفی بگذارد. افراد حساس به کافئین باید در زمان و مقدار مصرف اسپرسو دقت کنند.
در تحقیق “Effects of caffeine on bone and the calcium economy” که توسط Heaney RP. در Food and Chemical Toxicology (2002) چاپ شد، نتیجه زیر بدست آمد:
کافئین جذب کلسیم را کاهش داده و دفع آن را افزایش میدهد که ممکن است منجر به کاهش تراکم استخوان و افزایش خطر پوکی استخوان شود.
کافئین موجود در اسپرسو میتواند باعث افزایش دفع کلسیم از طریق ادرار شود که این امر در درازمدت باعث کاهش تراکم استخوان و افزایش خطر پوکی استخوان میشود. افرادی که کافئین زیادی مصرف میکنند باید مراقب دریافت کافی کلسیم و ویتامین D باشند تا سلامت استخوانهای خود را حفظ کنند.
در تحقیق “Inhibition of non-heme iron absorption by coffee and tea” که توسط Hallberg L. و همکاران در American Journal of Clinical Nutrition (1989) چاپ شد، گزارش شد که کافئین و تاننهای موجود در قهوه باعث کاهش جذب آهن غیرهم میشوند که ممکن است به کمخونی فقر آهن منجر گردد.
برای خواندن مقاله انواع پودر قهوه اسپرسو کلیک کنید
کافئین اسپرسو میتواند موجب تحریکپذیری، عصبانیت و افزایش استرس در برخی افراد شود. این تأثیرات ممکن است در افراد با مشکلات اضطرابی یا استرس مزمن شدیدتر باشد و باعث کاهش کیفیت زندگی و تأثیر منفی بر روابط اجتماعی و کاری شود. مصرف متعادل و کنترل شده اسپرسو به حفظ تعادل روانی کمک میکند.
مصرف زیاد قهوه اسپرسو به دلیل اثرات ادرارآوری کافئین ممکن است باعث افزایش بار کلیهها شود و به مرور زمان ریسک بروز بیماریهای کلیوی را افزایش دهد. افرادی که مشکلات کلیوی دارند یا در معرض خطر هستند، باید مصرف اسپرسو را محدود کنند و به سلامت کلیهها توجه ویژهای داشته باشند.
مصرف زیاد اسپرسو میتواند باعث کاهش میل جنسی و مشکلات نعوظ شود. کافئین با ایجاد اضطراب و افزایش استرس میتواند تعادل هورمونی را مختل کرده و سلامت جنسی را تحت تأثیر قرار دهد. این اثرات در مردان مسن و کسانی که مشکلات هورمونی دارند، بیشتر مشاهده میشود.
کافئین موجود در اسپرسو میتواند جذب آهن غیرهم (گیاهی) را کاهش دهد و این موضوع ممکن است باعث کمخونی فقر آهن شود. کمبود آهن به کاهش انرژی، ضعف و مشکلات سلامت عمومی منجر میشود. توصیه میشود همراه با غذاهای غنی از آهن، مصرف اسپرسو محدود شود.
البته قهوه اسپرسو در صورتی که بهطور معتدل مصرف شود، میتواند فوایدی برای مردان داشته باشد، اما مصرف زیاد آن میتواند به مشکلات مختلفی از جمله مشکلات قلبی، گوارشی، جنسی، و حتی کاهش تراکم استخوانها منجر شود.
قهوه اسپرسو به دلیل کافئین زیاد میتواند در زنان باعث بیخوابی، اضطراب و افزایش فشار خون شود. مصرف زیاد آن ممکن است اختلالات قاعدگی، کاهش جذب کلسیم و خطر بیماریهای استخوانی را افزایش دهد. همچنین در زنان باردار یا شیرده مشکلاتی ایجاد میکند. مصرف معقول اسپرسو برای بیشتر زنان بیخطر است، اما زیادهروی در مصرف آن میتواند به سلامت آسیب بزند.
برای خواندن مقاله میزان کافئین قهوه اسپرسو کلیک کنید.
کافئین موجود در قهوه اسپرسو باعث افزایش موقتی فشار خون میشود که در افراد مستعد یا مبتلا به فشار خون بالا میتواند مشکلات جدیتری ایجاد کند. مصرف زیاد اسپرسو فشار را افزایش داده و به مرور زمان رگها را آسیبپذیر کرده و احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته را بالا میبرد. زنان با سابقه فشار خون بالا باید مصرف قهوه را کنترل کنند.
طبق تحقیق “Effects of caffeine on blood pressure: a meta-analysis” که توسط Myers MG در American Journal of Hypertension (1991) چاپ شد، کافئین به طور قابل توجهی فشار خون را در افراد افزایش میدهد.
مصرف زیاد قهوه اسپرسو میتواند تعادل هورمونی بدن را بهویژه نسبت استروژن و پروژسترون مختل کند. این بیتعادلی میتواند باعث تغییرات در چرخه قاعدگی، نامنظمی دورهها و افزایش شدت دردهای قاعدگی شود. مطالعات نشان دادهاند که مصرف کافئین بیش از حد ممکن است تأثیر منفی بر سلامت قاعدگی زنان داشته باشد.
طبق تحقیق “Caffeine intake and menstrual cycle characteristics” که توسط Jukic AM و همکاران در American Journal of Epidemiology (2010) چاپ شد، کافئین مصرفی مرتبط با تغییرات در چرخه قاعدگی و طول دوره است.
کافئین قهوه اسپرسو بهراحتی از جفت عبور میکند و میتواند در جنین تجمع یابد زیرا جنین قادر به متابولیسم آن نیست. مصرف زیاد کافئین در بارداری با خطر زایمان زودرس، کاهش وزن نوزاد و سایر عوارض مرتبط است. همچنین کافئین به شیر مادر منتقل شده و میتواند باعث بیقراری و مشکلات خواب نوزاد شود، بنابراین زنان باردار و شیرده باید مصرف آن را محدود کنند.
طبق تحقیق “Maternal caffeine intake during pregnancy and risk of low birth weight” که توسط Chen LW و همکاران در BMC Medicine (2014) چاپ شد، مصرف کافئین بیش از حد با کاهش وزن نوزاد و زایمان زودرس مرتبط است.
کافئین موجود در اسپرسو باعث افزایش دفع کلسیم از طریق ادرار میشود، که بهویژه برای زنان یائسه که در معرض پوکی استخوان هستند، خطرناک است. کاهش کلسیم بدن میتواند به ضعیف شدن استخوانها، افزایش احتمال شکستگی و بیماریهای استخوانی منجر شود. توصیه میشود زنان این گروه مصرف کافئین خود را محدود کرده و کلسیم کافی دریافت کنند.
طبق تحقیق “Effects of caffeine on bone and the calcium economy” که توسط Heaney RP در Food and Chemical Toxicology (2002) چاپ شد، کافئین جذب کلسیم را کاهش و دفع آن را افزایش میدهد که ممکن است باعث کاهش تراکم استخوان شود.
کافئین یک محرک قوی سیستم عصبی مرکزی است که میتواند منجر به بیخوابی و افزایش اضطراب شود. در زنان، اضطراب مداوم میتواند سلامت روانی را تحت تأثیر قرار دهد و باعث استرس، کاهش تمرکز و اختلالات خلقی شود. بیخوابی نیز کیفیت زندگی را کاهش داده و عوارضی مانند خستگی مزمن و مشکلات روحی به همراه دارد. کنترل مصرف اسپرسو به بهبود خواب و آرامش کمک میکند.
در تحقیق “Caffeine effects on sleep taken 0, 3, or 6 hours before going to bed” توسط Drake C. و همکاران در Journal of Clinical Sleep Medicine (2013) منتشر شد، مشخص شد که کافئین حتی ۶ ساعت قبل از خواب کیفیت خواب را کاهش میدهد.
مصرف زیاد قهوه اسپرسو میتواند باعث خشکی پوست شود و در برخی موارد، تحریکات پوستی، التهاب و جوشهای صورت را افزایش دهد. کافئین موجب کاهش آبرسانی پوست و تحریک هورمونهای مرتبط با تولید چربی میشود که ممکن است تعادل طبیعی پوست را برهم زند. رعایت اعتدال در مصرف قهوه و استفاده از مرطوبکنندههای مناسب میتواند به حفظ سلامت پوست کمک کند.
مصرف بیش از حد کافئین ممکن است چرخه تخمکگذاری را مختل کند و شانس بارداری را کاهش دهد. کافئین میتواند هورمونهای تنظیمکننده تخمکگذاری را تحت تأثیر قرار دهد و باعث اختلال در کیفیت تخمکها شود. زنانی که قصد بارداری دارند باید مصرف قهوه اسپرسو را محدود کنند تا احتمال بارداری افزایش یابد
کافئین و اسیدهای موجود در قهوه اسپرسو میتوانند باعث تحریک مخاط معده شوند و مشکلاتی مانند سوزش معده، رفلاکس اسید و درد معده را ایجاد کنند. این عوارض در زنان دارای حساسیت گوارشی یا بیماریهای معده شدیدتر است. محدود کردن مصرف قهوه و انتخاب قهوه کم اسید ممکن است به کاهش این مشکلات کمک کند.
کافئین بهطور موقت سرعت متابولیسم را افزایش میدهد و باعث بالا رفتن سوختوساز بدن میشود. اما مصرف بیش از حد و طولانیمدت میتواند مقاومت به انسولین را افزایش دهد و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را بالا ببرد. این اثرات ممکن است بهویژه در افرادی که زمینه ژنتیکی دیابت دارند، بیشتر باشد. کنترل مصرف کافئین برای حفظ سلامت متابولیک توصیه میشود.
در حالی که قهوه اسپرسو میتواند مزایای زیادی مانند افزایش هوشیاری و انرژی به همراه داشته باشد، مصرف زیاد آن برای زنان میتواند به عوارضی نظیر افزایش فشار خون، اختلالات قاعدگی، مشکلات گوارشی و کاهش جذب کلسیم منجر شود.
به این دلیل پیشنهاد میکنیم از مصرف بیش از اندازه قهوه خودداری کنید.
مقاله کاملتر: فواید و مضرات قهوه برای زنان
کافئین موجود در قهوه اسپرسو باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی میشود و هوشیاری و انرژی را افزایش میدهد، اما مصرف زیاد یا مکرر آن میتواند به اضطراب، تحریکپذیری، عصبانیت و حتی حملات پانیک منجر شود. این تأثیرات در افراد حساس به کافئین شدیدتر بوده و ممکن است باعث اختلال در خواب و بیخوابی شود که کیفیت زندگی و عملکرد روزانه را تحت تأثیر قرار میدهد. کنترل مصرف کافئین ضروری است.
طبق تحقیق “Neuropsychological effects of caffeine” که توسط Rogers PJ و همکاران در Neuroscience & Biobehavioral Reviews (2013) چاپ شد، کافئین میتواند موجب تحریک عصبی، اضطراب و تغییرات خلقی شود، بهویژه در دوزهای بالا.
مصرف قهوه اسپرسو ناشتا باعث افزایش ترشح اسید معده میشود که میتواند معده را تحریک کرده و منجر به سوزش سر دل، درد و حتی التهاب یا زخم معده گردد. همچنین قهوه ناشتا ممکن است سیستم عصبی را تحریک کند و اضطراب و تحریکپذیری را افزایش دهد. بنابراین، افراد با معده حساس یا مشکلات گوارشی بهتر است از نوشیدن قهوه اسپرسو روی معده خالی خودداری کنند تا از بروز این عوارض جلوگیری شود.
طبق تحقیق “Effect of Coffee on Gastric Acid Secretion” که توسط Kathrin I. Liszt و همکاران در PNAS (2017) چاپ شد، کافئین بهطور مستقیم ترشح اسید معده را تحریک کرده و میتواند باعث تحریک مخاط معده و بروز علائم گوارشی شود.
کافئین موجود در قهوه اسپرسو باعث افزایش ضربان قلب و فشار خون میشود. مصرف بیش از حد اسپرسو میتواند منجر به آریتمی قلبی، تپش قلب و افزایش خطر بروز بیماریهای قلبی شود. افراد مبتلا به مشکلات قلبی یا فشار خون بالا باید در مصرف قهوه اسپرسو احتیاط کنند و میزان مصرف خود را محدود نمایند تا از بروز عوارض جدی جلوگیری شود. رعایت تعادل در مصرف این نوشیدنی ضروری است.
طبق تحقیق “Acute effects of caffeine on cardiac function” که توسط Myers MG در American Journal of Hypertension (1991) چاپ شد، کافئین به طور موقت ضربان قلب و فشار خون را افزایش میدهد که میتواند برای بیماران قلبی خطرناک باشد.
مصرف قهوه اسپرسو در کودکان میتواند باعث بیخوابی، اضطراب، مشکلات تمرکز و افزایش ضربان قلب شود. همچنین ممکن است رشد استخوانها را تحت تأثیر قرار دهد، اشتها را کاهش دهد و ناراحتیهای گوارشی ایجاد کند. مصرف مکرر کافئین ممکن است منجر به وابستگی و تغییرات رفتاری شود که کیفیت زندگی و سلامت کودکان را کاهش میدهد. لذا مصرف قهوه در کودکان توصیه نمیشود.
بیخوابی و اختلال خواب:
کافئین موجود در اسپرسو باعث افزایش هوشیاری میشود و مصرف آن در کودکان میتواند خواب شبانه را مختل کند، که منجر به خستگی، کاهش تمرکز و مشکلات رشد میشود.
افزایش اضطراب و تحریکپذیری:
کافئین سیستم عصبی مرکزی کودکان را تحریک کرده و ممکن است باعث افزایش اضطراب، بیقراری و تحریکپذیری شود که روی رفتار و سلامت روان آنها تاثیر منفی میگذارد.
مشکلات تمرکز و کاهش توجه:
مصرف کافئین در کودکان ممکن است باعث کاهش تمرکز و افزایش حواسپرتی شود که مشکلات تحصیلی و یادگیری را به همراه دارد و بر عملکرد روزمرهشان تأثیر منفی میگذارد.
تأثیر منفی بر رشد استخوانها:
کافئین با افزایش دفع کلسیم از بدن، میتواند بر تراکم استخوانها تأثیر منفی گذاشته و رشد سالم استخوانی در کودکان را مختل کند، به ویژه در سنین رشد حیاتی است.
افزایش احتمال بروز سردرد و تهوع:
کودکان مصرفکننده قهوه ممکن است بیشتر دچار سردردهای مکرر، حالت تهوع و ناراحتیهای معده شوند که این علائم میتواند کیفیت زندگی آنها را کاهش دهد.
تحریک دستگاه گوارش و درد معده:
کافئین و اسیدهای قهوه ممکن است معده کودکان را تحریک کرده و باعث درد، سوزش و ناراحتیهای گوارشی مانند رفلاکس یا سوءهاضمه شود.
کاهش اشتها و تغذیه نامناسب:
مصرف قهوه میتواند اشتهای کودکان را کاهش دهد، که منجر به تغذیه ناکافی و کمبود مواد مغذی ضروری برای رشد و سلامت آنها میشود.
وابستگی و عادت به کافئین:
مصرف مداوم کافئین میتواند باعث ایجاد وابستگی شود و ترک آن ممکن است با علائمی چون سردرد، خستگی و بدخلقی همراه باشد که برای کودکان مشکلساز است.
تأثیر بر رفتار و خلق و خو:
کافئین ممکن است باعث تغییرات رفتاری مانند تحریکپذیری، پرخاشگری و نوسانات خلقی در کودکان شود که بر روابط اجتماعی و عملکرد تحصیلی آنها تأثیر منفی دارد.
در تحقیق “Caffeine consumption in children: effects and recommendations” که توسط Temple JL در Pediatrics (2019) چاپ شد، نتایج زیر منتشر شد:
مطالعات نشان دادند که حدود 75% کودکان و نوجوانان در آمریکا روزانه کافئین مصرف میکنند که باعث افزایش بیخوابی، اضطراب و کاهش تمرکز در 30-40% از آنها میشود. همچنین مصرف کافئین میتواند ضربان قلب را تا 10٪ افزایش دهد و رشد استخوان را مختل کند. این پژوهش توصیه به محدود کردن مصرف کافئین در کودکان دارد.
قهوه اسپرسو دوبل به دلیل داشتن دو برابر میزان کافئین نسبت به اسپرسو معمولی، عوارض بیشتری ایجاد میکند. این عوارض شامل افزایش قابل توجه فشار خون، تحریکپذیری عصبی، اضطراب و بی خوابی میشود که میتواند کیفیت خواب و سلامت روان را تحت تأثیر قرار دهد. همچنین مصرف مکرر قهوه اسپرسو دوبل ممکن است مشکلات قلبی مانند تپش قلب و اختلالات گوارشی را تشدید کند.
کافئین و اسیدهای قهوه اسپرسو باعث افزایش ترشح اسید معده و تحریک مخاط آن میشوند. این امر میتواند منجر به سوزش سر دل، رفلاکس، التهاب معده و زخم شود. افراد دارای بیماری معده یا حساسیت گوارشی باید مصرف اسپرسو را محدود کنند تا از این مشکلات جلوگیری شود.
طبق تحقیق “Coffee consumption and risk of gastroesophageal reflux disease” که توسط Jung HK و همکاران در Gut and Liver (2018) چاپ شد، مصرف قهوه ارتباط معناداری با افزایش علائم رفلاکس و التهاب معده دارد.
مصرف بیش از حد قهوه به دلیل محتوای بالای کافئین میتواند تأثیر منفی بر کیفیت اسپرم داشته باشد. کافئین ممکن است باعث کاهش تحرک اسپرم، تغییرات مورفولوژیکی و کاهش تعداد اسپرم شود که در نهایت باروری مردان را تحت تأثیر قرار میدهد. همچنین استرس اکسیداتیو ناشی از مصرف زیاد قهوه میتواند به DNA اسپرم آسیب برساند و سلامت تولید مثلی را کاهش دهد. مصرف متعادل توصیه میشود.
در مطالعهای که توسط Ricci E. و همکاران در Human Reproduction Update (2017) منتشر شد، تأثیر مصرف کافئین بر کیفیت اسپرم بررسی گردید. نتایج نشان داد که مصرف بیش از 800 میلیگرم کافئین در روز، که معادل حدود چهار فنجان اسپرسو است، با کاهش غیرمعنیدار در کیفیت اسپرم همراه بود. بهویژه در مردان غیرسیگاری، مصرف بیش از 700 میلیگرم کافئین در روز با کاهش 53 درصدی در نسبت باروری (fecundability ratio) نسبت به مردانی که کمتر از 300 میلیگرم کافئین در روز مصرف میکردند، همراه بود.
این مطالعه همچنین نشان داد که مصرف نوشیدنیهای کولا و نوشابههای کافئیندار با کاهش حجم اسپرم، تعداد اسپرم و غلظت اسپرم همراه است. با این حال، برای تأثیرات دقیقتر و قطعیتر، نیاز به مطالعات بیشتر با طراحیهای دقیقتر و کنترل عوامل مزاحم است.
افرادی که به بیماریهای گوارشی مانند رفلاکس معده به مری (GERD) مبتلا هستند، باید از مصرف زیاد قهوه اسپرسو پرهیز کنند، زیرا این نوشیدنی میتواند باعث تشدید علائم بیماریهای گوارشی مانند التهاب معده، سوزش سر دل و زخم معده شود.
بله، مصرف زیاد قهوه اسپرسو بهویژه در ساعات پایانی روز میتواند باعث بیخوابی و اختلال در خواب شبانه شود. کافئین موجود در اسپرسو سیستم عصبی را تحریک کرده و سطح استرس و اضطراب را افزایش میدهد، که به نوبه خود موجب کاهش کیفیت خواب میشود.
زنان باردار باید مصرف قهوه اسپرسو را محدود کنند، زیرا کافئین میتواند از طریق جفت به جنین منتقل شود و خطراتی مانند زایمان زودرس یا کاهش وزن نوزاد را به همراه داشته باشد. همچنین کافئین ممکن است به شیر مادر منتقل شود و مشکلاتی برای نوزاد ایجاد کند.
در این مقاله به بررسی عوارض قهوه اسپرسو هم برای زنان و هم مردان پرداختیم. مصرف زیاد قهوه اسپرسو میتواند عوارض متعددی برای سلامتی ایجاد کند. مشکلات گوارشی مانند التهاب معده، زخم معده و رفلاکس، افزایش فشار خون، اضطراب، بیخوابی، و مشکلات قلبی از جمله این عوارض هستند. همچنین، کافئین موجود در اسپرسو میتواند به کاهش جذب کلسیم و ویتامین D منجر شود که در نتیجه به مشکلات استخوانی مانند پوکی استخوان میانجامد.
مصرف زیاد کافئین میتواند تأثیر منفی بر کیفیت خواب، کاهش باروری، و مشکلات هورمونی در زنان داشته باشد. همچنین، در مردان میتواند به کاهش کیفیت اسپرم و مشکلات جنسی منجر شود. برای جلوگیری از این مشکلات، مصرف قهوه اسپرسو باید به صورت متعادل و با احتیاط انجام گیرد، به ویژه برای افراد مبتلا به مشکلات قلبی، گوارشی و کسانی که حساسیت به کافئین دارند.
محمدرضا آذرمند هستم باریستا و نویسنده مقالات تخصصی مرتبط با قهوه در سایت قهوه باندولینی.
علاقه مند به دنیای عطر و طعم قهوه.
