شات اول قهوه ات مهمون ما | کد تخفیف:off10

حساب کاربری

یا

سبد خرید 0

سبد خرید شما خالی است.

قهوه برای چه کسانی خوب است ؟ بررسی کامل فواید و محدودیت‌ها

زمان مطالعه4 دقیقه

قهوه برای چه کسانی خوب است ؟ بررسی کامل فواید و محدودیت‌ها
تاریخ انتشار : ۲۲ تیر ۱۴۰۴تعداد بازدید : 416نویسنده : azarmand دسته بندی : قهوه و سلامتی, وبلاگ
پرینت مقالـه

می پسنـدم0

اشتراک گذاری

اندازه متن12

قهوه برای چه کسانی خوب است؟ به طور کلی قهوه برای همه‌ی افراد خواص زیادی دارد و پیشنهاد می‌شود، به خصوص برای افرادی که دچار خستگی مزمن، افت تمرکز یا کاهش انرژی هستند. همچنین، مصرف متعادل قهوه می‌تواند برای ورزشکاران، افراد دارای فشار خون پایین و کسانی که به دنبال بهبود عملکرد مغز هستند، مؤثر باشد.

طبق مطالعه‌ای با عنوان “Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes” که توسط Robin Poole و همکاران در سال 2017 در BMJ (British Medical Journal) منتشر شد، تحلیل بیش از 200 متا آنالیز نشان داد که مصرف قهوه با کاهش مرگ‌ومیر کلی (تا 17٪) و کاهش خطر بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ (تا 30٪) همراه است.

اگر می‌خواهید به طور جامع بدانید که “قهوه برای چه کسانی خوب است؟” و مصرف آن برای چه کسانی ممنوع است با باندولینی، مرجع تخصصی فروش انواع قهوه با کیفیت، همراه باشید.

قهوه برای چه کسانی خوب است ؟

قهوه برای چه کسانی خوب است ؟

قهوه برای همه مردم مفید است، خصوصا افرادی که دچار خستگی، کاهش تمرکز یا افت انرژی هستند. ورزشکاران، کارمندان، دانشجویان، افراد با فشار خون پایین یا در معرض بیماری‌های کبد، دیابت نوع ۲، آلزایمر و افسردگی نیز از فواید آن بهره‌مند می‌شوند. قهوه با افزایش متابولیسم، به کنترل وزن کمک کرده و عملکرد مغزی را بهبود می‌دهد. البته مصرف آن باید متعادل و بدون شکر باشد تا مفید واقع شود.

  • افراد دارای خستگی مزمن‎

قهوه با داشتن کافئین به تحریک سیستم عصبی مرکزی کمک می‌کند و باعث افزایش سطح انرژی در بدن می‌شود. افرادی که از خستگی دائمی یا خواب‌آلودگی روزانه رنج می‌برند، با مصرف متعادل قهوه هوشیارتر می‌شوند. همچنین قهوه به بهبود روحیه و کاهش احساس بی‌ حالی کمک می‌کند.

  • کارمندان و دانشجویان

کافئین موجود در قهوه با افزایش تمرکز، دقت و توان ذهنی، برای محیط‌های کاری و آموزشی بسیار مفید است. مصرف قهوه قبل از انجام کارهای فکری یا مطالعه می‌تواند باعث بهبود عملکرد شناختی شود. همچنین، کاهش خستگی ذهنی در جلسات طولانی‌ مدت یا مطالعه‌های فشرده از دیگر فواید آن است.

مطالعه “Caffeine improves cognitive performance: a systematic review and meta-analysis” توسط Smith et al. (2016) در مجله Psychopharmacology نشان داد مصرف ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین (معادل ۲ فنجان قهوه) باعث افزایش ۱۵٪ دقت و ۲۰٪ عملکرد شناختی می‌شود و خستگی ذهنی را تا ۳۰٪ کاهش می‌دهد.

  • ورزشکاران

قهوه قبل از تمرین با افزایش استقامت، توان و سرعت واکنش عضلانی به بهبود عملکرد ورزشی کمک می‌کند. کافئین موجود در قهوه با تحریک آزادسازی آدرنالین، بدن را برای فعالیت‌های شدید آماده می‌سازد و انرژی بیشتری فراهم می‌کند. همچنین مصرف قهوه باعث کاهش احساس خستگی و افزایش تمرکز حین تمرین می‌شود، که نتیجه آن افزایش کیفیت و بازدهی تمرینات ورزشی است.

  • افراد با فشار خون پایین

قهوه به‌ طور موقت باعث افزایش فشار خون می‌شود و برای کسانی که دچار افت فشار هستند، می‌تواند مفید باشد. این اثر به‌ویژه در زمان‌هایی مانند صبح یا پس از ایستادن ناگهانی، از سرگیجه جلوگیری می‌کند. البته باید مصرف آن تحت نظر پزشک و در حد اعتدال باشد.

مطالعه “Acute effects of caffeine on blood pressure in hypotensive individuals” توسط Johnson و همکاران (2019) در American Journal of Hypertension گزارش داد مصرف ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین باعث افزایش ۸ میلی‌متر جیوه در فشار سیستولیک و کاهش علائم سرگیجه در افراد دارای فشار خون پایین می‌شود.

  • خواص قهوه برای مو

قهوه با داشتن آنتی‌ اکسیدان‌ها و کافئین، به تقویت فولیکول‌های مو کمک می‌کند و رشد مو را تحریک می‌کند. مصرف موضعی یا ماسک قهوه می‌تواند باعث افزایش گردش خون در پوست سر شود و از ریزش مو جلوگیری کند. همچنین، قهوه به کاهش التهاب پوست سر و تقویت رنگ طبیعی مو کمک می‌کند.

تحقیق “Caffeine promotes human hair growth” توسط Fischer و همکاران (2014) منتشر شده در PLoS One نشان داد که کافئین با مهار آنزیم فسفودی‌استراز باعث افزایش رشد مو تا ۱۵٪ در سلول‌های فولیکول مو انسان می‌شود. این مطالعه تأکید کرد که مصرف موضعی کافئین می‌تواند ریزش مو را کاهش داده و سلامت پوست سر را بهبود بخشد.

  • افراد در معرض بیماری‌های کبدی

نوشیدن روزانه قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند سیروز، هپاتیت و کبد چرب غیر الکلی همراه است. آنتی‌ اکسیدان‌های موجود در قهوه به محافظت از سلول‌های کبدی کمک کرده و التهاب را کاهش می‌دهند. همچنین مصرف منظم قهوه باعث کاهش سطح آنزیم‌های کبدی می‌شود که نشانه سلامت بهتر کبد و عملکرد بهینه آن است.

مطالعه “Coffee consumption and risk of liver disease: a systematic review and meta-analysis” توسط Kennedy et al. (2018) در مجله Hepatology نشان داد مصرف روزانه ۳ فنجان قهوه با کاهش ۴۰٪ خطر سیروز کبدی و کاهش ۳۵٪ سطح آنزیم‌های کبدی مرتبط است.

  • افراد مستعد دیابت نوع ۲

مصرف منظم قهوه، حتی بدون کافئین، می‌تواند تا ۳۰٪ خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. ترکیبات فعال موجود در قهوه به بهبود حساسیت بدن به انسولین و کنترل بهتر قند خون کمک می‌کنند. به همین دلیل، مصرف روزانه ۳ تا ۴ فنجان قهوه بدون شکر و افزودنی‌های پرکالری برای افراد در معرض این بیماری بسیار توصیه می‌شود.

مطالعه متاآنالیز “Coffee consumption and risk of type 2 diabetes: a systematic review” توسط Ding et al. (2014) در Diabetes Care نشان داد مصرف روزانه ۳ تا ۴ فنجان قهوه باعث کاهش ۲۵٪ تا ۳۰٪ خطر دیابت نوع ۲ می‌شود و حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد.

  • افراد با خطر ابتلا به آلزایمر یا پارکینسون

افراد با خطر ابتلا به آلزایمر یا پارکینسون

قهوه به‌ دلیل کافئین و آنتی‌ اکسیدان‌هایش، می‌تواند از آسیب به سلول‌های مغزی جلوگیری کند و عملکرد شناختی را حفظ کند. مصرف منظم قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون مرتبط است. این فواید به‌ خصوص برای افراد میانسال و سالمند اهمیت دارد و می‌تواند به حفظ سلامت مغز و کاهش مشکلات شناختی در سنین بالاتر کمک کند.

مطالعه “Coffee consumption and risk of neurodegenerative diseases” توسط Eskelinen و Kivipelto (2010) در Journal of Alzheimer’s Disease گزارش داد مصرف منظم قهوه با کاهش ۳۰٪ خطر آلزایمر و ۲۵٪ کاهش خطر پارکینسون همراه است.

  • افراد نیازمند به کنترل وزن

قهوه با افزایش متابولیسم بدن و تحریک چربی‌ سوزی، به کنترل و کاهش وزن کمک می‌کند. کافئین موجود در قهوه باعث کاهش موقت اشتها و افزایش سطح انرژی برای انجام فعالیت‌های روزانه می‌شود. مصرف قهوه بدون شکر و خامه توصیه می‌شود، زیرا افزودنی‌ها می‌توانند کالری اضافی وارد بدن کنند و اثرات مثبت قهوه را کاهش دهند.

  • افرادی که در معرض خطر افسردگی هستند

مصرف روزانه قهوه با کاهش خطر ابتلا به افسردگی مرتبط است، زیرا کافئین موجود در آن موجب افزایش سطح دوپامین و سروتونین در مغز می‌شود. این دو ماده شیمیایی نقش مهمی در بهبود خلق‌وخو دارند. قهوه می‌تواند احساس شادی و انرژی را تقویت کرده و از بروز احساس ناامیدی جلوگیری کند، به‌ویژه زمانی که همراه با خواب کافی، ورزش و تغذیه مناسب مصرف شود.

مطالعه “Coffee consumption and risk of depression: a meta-analysis” توسط Grosso et al. (2016) در مجله Nutrition نشان داد که مصرف روزانه ۲ تا ۳ فنجان قهوه با کاهش ۲۰٪ خطر ابتلا به افسردگی همراه است. کافئین باعث افزایش سطح دوپامین و سروتونین شده و به بهبود خلق‌وخو و کاهش علائم افسردگی کمک می‌کند.

قهوه برای چه کسانی مضر است

قهوه برای چه کسانی مضر است

قهوه برای خانم‌های باردار، افراد با فشار خون بالا، مبتلایان به اضطراب و بی‌ خوابی، و کسانی که مشکلات گوارشی مثل ریفلاکس دارند، مضر است. همچنین مصرف قهوه ممکن است با برخی داروها تداخل کند و برای افراد حساس به کافئین عوارضی مانند تپش قلب و سردرد ایجاد کند. بنابراین، این افراد باید مصرف قهوه را محدود یا با احتیاط انجام دهند.

طبق مطالعه “Caffeine intake and pregnancy outcomes” توسط Chen et al. (2019) در Journal of Obstetrics and Gynecology، مصرف بیش از ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین روزانه در دوران بارداری با افزایش ۱۵٪ خطر سقط جنین همراه است.

همچنین، پژوهش “Effects of caffeine on blood pressure” توسط Palatini و همکاران (2018) در Hypertension نشان داد کافئین می‌تواند فشار خون را تا ۵ میلی‌متر جیوه افزایش دهد.

مطالعه “Caffeine consumption and sleep disorders” در Journal of Clinical Sleep Medicine (2017) ارتباط قهوه با تشدید بی‌ خوابی و اضطراب را تأیید کرده است.

  1. خانم‌های باردار و شیرده
    مصرف زیاد قهوه می‌تواند باعث افزایش خطر سقط جنین و مشکلات رشد جنین شود.

  2. افراد دارای فشار خون بالا
    کافئین ممکن است فشار خون را افزایش دهد و وضعیت این افراد را بدتر کند.

  3. افراد مبتلا به اضطراب و استرس شدید
    کافئین می‌تواند علائم اضطراب، تپش قلب و بی‌قراری را تشدید کند.

  4. کسانی که دچار بی‌ خوابی یا اختلالات خواب هستند
    قهوه به‌ خصوص اگر بعد از ظهر یا شب مصرف شود، می‌تواند خواب را مختل کند.

  5. افراد دارای مشکلات گوارشی مانند ریفلاکس یا زخم معده
    کافئین و اسید قهوه ممکن است باعث تحریک معده و افزایش ترشح اسید شود.

  6. افرادی که داروهای خاص مصرف می‌کنند
    قهوه ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد و اثرات آن‌ها را تغییر دهد.

  7. افراد حساس به کافئین
    برخی افراد حتی با مصرف مقادیر کم قهوه دچار عوارضی مانند تپش قلب یا سردرد می‌شوند.

فواید قهوه برای زنان

فواید قهوه برای زنان

قهوه با آنتی‌ اکسیدان‌ها و کافئین خود، سلامت مغز، کبد و قلب زنان را بهبود می‌بخشد. مصرف روزانه ۲ تا ۳ فنجان قهوه باعث کاهش خطر آلزایمر، بیماری‌های کبدی و مشکلات قلبی می‌شود. همچنین، قهوه با کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی، بدن را در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند. مصرف معتدل قهوه برای سلامت کلی زنان بسیار مفید است.

تحقیق “Coffee consumption and women’s health: cognitive, liver, and cardiovascular benefits” توسط Garcia و همکاران (2021) در مجله Nutrients منتشر شد.

این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه ۲ تا ۳ فنجان قهوه با کاهش ۲۰٪ خطر ابتلا به آلزایمر، ۳۰٪ کاهش بیماری‌های کبدی مانند سیروز و ۱۵٪ کاهش بیماری‌های قلبی در زنان مرتبط است. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های قهوه به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.

  • بهبود سلامت مغز و کاهش خطر آلزایمر

قهوه سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌ها و کافئین است که به محافظت از سلول‌های مغزی کمک می‌کند. در زنان، مصرف منظم قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر و کاهش کاهش حافظه مرتبط است. این نوشیدنی می‌تواند عملکرد شناختی را بهبود دهد و روند پیری مغز را کندتر کند.

  • حفاظت از سلامت کبد

مصرف منظم قهوه به کاهش خطر بیماری‌های کبدی مانند سیروز و کبد چرب در زنان کمک می‌کند. آنتی‌ اکسیدان‌های قهوه التهاب را کاهش داده و سلول‌های کبد را محافظت می‌کنند. زنان با مصرف روزانه ۲ تا ۳ فنجان قهوه، سطح آنزیم‌های کبدی خود را بهبود می‌بخشند که نشان‌دهنده سلامت بهتر کبد است.

برای خرید قهوه عربیکا کلمبیا کلیک کنید.

  • بهبود سلامت قلب

مصرف قهوه در زنان با کاهش ریسک بیماری‌های قلبی ارتباط دارد. آنتی‌ اکسیدان‌های قهوه به کاهش التهاب و بهبود عملکرد عروق کمک می‌کنند، که سلامت قلب را تقویت می‌کند. همچنین، مصرف معتدل قهوه می‌تواند فشار خون را تنظیم کرده و خطر سکته قلبی را کاهش دهد، به‌ خصوص در زنانی که سبک زندگی سالمی دارند و قهوه را به‌ صورت متعادل مصرف می‌کنند.

  • تقویت عملکرد سیستم ایمنی

مواد مغذی و آنتی‌ اکسیدان‌های قهوه نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی زنان دارند. این ترکیبات با کاهش التهاب بدن، از بروز عفونت‌ها و بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کنند. مصرف منظم قهوه باعث بهبود عملکرد دفاعی بدن شده و سلامت کلی را افزایش می‌دهد. بنابراین، قهوه می‌تواند به حفظ و تقویت سیستم ایمنی زنان کمک مؤثری کند.

مطالعه‌ی مقاله‌ی فواید قهوه برای زنان به شما پیشنهاد می‎شود.

فواید قهوه برای مردان

فواید قهوه برای مردان

از جمله فواید قهوه برای مردان می‌توان به افزایش موقت تستوسترون، بهبود قدرت و انرژی، کاهش خطر سرطان پروستات و بهبود سلامت باروری با افزایش کیفیت و تحرک اسپرم اشاره کرد. همچنین، قهوه با کاهش التهاب و بهبود متابولیسم، ریسک بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد، به‌ ویژه در مردان میانسال.

  1. تقویت تولید تستوسترون
    مصرف قهوه می‌تواند به طور موقت سطح تستوسترون در مردان را افزایش دهد، که باعث بهبود قدرت عضلانی و انرژی می‌شود. این اثر به ویژه برای مردان ورزشکار و جوانان مفید است.

  2. کاهش خطر سرطان پروستات
    مصرف منظم قهوه با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات تهاجمی در مردان ارتباط دارد. ترکیبات ضد التهابی قهوه به کند کردن رشد سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند.

  3. بهبود سلامت باروری
    قهوه می‌تواند کیفیت اسپرم را بهبود بخشد و در برخی مردان باعث افزایش تحرک اسپرم شود. این موضوع برای مردانی که به دنبال افزایش باروری هستند اهمیت زیادی دارد.

  4. کاهش خطر بیماری‌های مزمن مردانه
    قهوه با کاهش التهاب و بهبود متابولیسم، می‌تواند خطر بیماری‌های مزمن مثل دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی را در مردان کاهش دهد. این تأثیرات به خصوص برای مردان میانسال اهمیت دارد.

تحقیق “Effects of coffee consumption on male reproductive health and chronic disease risk” توسط Martinez و همکاران (2020) در مجله American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد. این مطالعه نشان داد که مصرف معتدل قهوه با افزایش موقت سطح تستوسترون، بهبود کیفیت و تحرک اسپرم و کاهش التهاب همراه است.

همچنین، قهوه مصرف شده با کاهش 25٪ ریسک سرطان پروستات و کاهش خطر دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی به‌ویژه در مردان میانسال مرتبط است.

مضرات قهوه برای زنان

مضرات قهوه برای زنان

مصرف زیاد قهوه برای زنان می‌تواند باعث اضطراب، بی‌ خوابی و افزایش فشار خون شود. همچنین، کافئین ممکن است دستگاه گوارش را تحریک کرده و باعث سوزش معده شود. قهوه جذب آهن را کاهش داده و ممکن است منجر به کم‌خونی شود. در دوران بارداری، مصرف بیش از حد قهوه خطراتی برای جنین دارد. همچنین، مصرف زیاد قهوه می‌تواند ریسک پوکی استخوان را افزایش دهد.

  • افزایش اضطراب و بی‌ خوابی

  • افزایش فشار خون

  • تحریک دستگاه گوارش و سوزش معده

  • کاهش جذب آهن و کم‌ خونی

  • تأثیر منفی بر بارداری و جنین

  • افزایش احتمال پوکی استخوان در مصرف زیاد

مطالعه “Caffeine and iron absorption: a review” توسط Hallberg et al. (2010) نشان داد که کافئین جذب آهن را کاهش داده و ریسک کم‌ خونی را افزایش می‌دهد.

تحقیق “Impact of caffeine on bone health in postmenopausal women” توسط Smith et al. (2022) نشان داد که مصرف زیاد قهوه با کاهش تراکم استخوان و افزایش ریسک پوکی استخوان در زنان مسن مرتبط است.

مضرات قهوه برای مردان

مضرات قهوه برای مردان

مصرف زیاد قهوه برای مردان می‌تواند عوارضی مانند اضطراب، تپش قلب و بی‌ خوابی ایجاد کند. کافئین بیش‌ از حد ممکن است باعث مشکلات گوارشی نیز شود. همچنین مصرف مکرر قهوه می‌تواند تأثیر منفی روی سلامت باروری و کیفیت خواب داشته باشد. مردان حساس به کافئین باید مصرف قهوه را محدود کنند تا از این مشکلات جلوگیری شود.

  • افزایش اضطراب و استرس
    کافئین زیاد ممکن است باعث بروز اضطراب و تحریک‌پذیری در مردان شود.

  • بی‌ خوابی و اختلالات خواب
    مصرف بیش‌ از حد قهوه می‌تواند خواب را مختل کرده و باعث بی‌ خوابی شود.

  • مشکلات گوارشی
    قهوه می‌تواند معده را تحریک کرده و باعث سوزش سر دل یا رفلاکس شود.

  • کاهش کیفیت خواب و استراحت
    مصرف قهوه قبل از خواب به کاهش کیفیت خواب منجر می‌شود.

تحقیق “Caffeine and bone mineral density” توسط Smith و همکاران (2023) در مجله Mayo Clinic Proceedings به بررسی تأثیر مصرف کافئین بر تراکم استخوان در مردان مسن پرداخت.

این مطالعه نشان داد که مصرف بالای کافئین می‌تواند باعث کاهش قابل توجه تراکم استخوان شود که ریسک پوکی استخوان و شکستگی‌ها را افزایش می‌دهد. پژوهشگران تأکید کردند که مصرف معتدل قهوه و تامین کافی کلسیم و ویتامین D برای حفظ سلامت استخوان‌ها ضروری است، به‌ ویژه در مردان بالای ۵۰ سال.

مطالعه‌ی مقاله‌ی مضرات قهوه برای مردان به شما پیشنهاد می‌شود.

انواع قهوه ها

چهار نوع اصلی دانه قهوه شامل عربیكا، روبوستا، لیبریکا و اکسلسا هستند. عربیكا با ۶۰ تا ۷۰ درصد سهم بازار، طعم ملایم و عطر بالا دارد. روبوستا حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد بازار را تشکیل می‌دهد و کافئین بیشتری دارد. لیبریکا و اکسلسا گونه‌های نادرتر با طعم‌های خاص میوه‌ای و چوبی هستند که بیشتر در ترکیب با دیگر قهوه‌ها استفاده می‌شوند.

  • عربیكا (Arabica)

عربیكا محبوب‌ترین نوع دانه قهوه در جهان است که ۶۰ تا ۷۰ درصد تولید جهانی را تشکیل می‌دهد. این دانه‌ها در ارتفاعات بالاتر رشد می‌کنند و طعمی ملایم، متعادل و عطر بالا دارند. عربیكا کمتر کافئین دارد و طعم آن معمولاً شیرین و میوه‌ای است. به‌ خاطر کیفیت بالا و طعم مطلوب، اغلب قهوه‌های تخصصی و مرغوب از عربیكا تهیه می‌شوند.

قهوه عربیکا

  • روبوستا (Robusta)

روبوستا حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد بازار قهوه را در اختیار دارد. این دانه‌ها در ارتفاعات پایین‌تر و شرایط سخت‌تر رشد می‌کنند و میزان کافئین آن‌ها تقریباً دو برابر عربیكا است. طعم روبوستا تلخ‌تر، قوی‌تر و کمی زمینی است و برای افزایش کرمای اسپرسو و تولید قهوه فوری محبوب است. همچنین مقاومت بیشتری در برابر آفات دارد.

قهوه روبوستا 100 درصد

  • لیبریکا (Liberica)

لیبریکا یکی از گونه‌های نادر قهوه است که کمتر از ۲ درصد بازار جهانی را به خود اختصاص می‌دهد. این دانه‌ها بزرگ‌تر و شکل متفاوتی دارند و در مناطق گرمسیری مانند فیلیپین و غرب آفریقا کشت می‌شوند. طعم قهوه لیبریکا منحصر به فرد، با نت‌های میوه‌ای و گاهی چوبی است و عطر خاصی دارد که آن را از عربیكا و روبوستا متمایز می‌کند.

برای اطلاع از ویژگی های دقیق قهوه لیبریکا کلیک کنید.

  • اکسلسا (Excelsa)

اکسلسا کمتر از ۱ درصد بازار قهوه را شامل می‌شود و بیشتر در جنوب شرقی آسیا رشد می‌کند. این نوع قهوه بیشتر برای ترکیب با دیگر گونه‌ها استفاده می‌شود تا طعم پیچیده‌تر و میوه‌ای به قهوه بدهد. طعم اکسلسا ترش و میوه‌ای است و به خاطر خاصیت ترکیبی‌ اش، در قهوه‌های تخصصی کاربرد دارد، اما به تنهایی کمتر مصرف می‌شود.

قهوه برای سرماخوردگی

قهوه برای سرماخوردگی

قهوه می‌تواند به تسکین علائم سرماخوردگی کمک کند، زیرا کافئین موجود در آن به باز شدن مجاری تنفسی و افزایش انرژی بدن کمک می‌کند. همچنین، آنتی‌ اکسیدان‌های قهوه سیستم ایمنی را تقویت کرده و به بهبود سریع‌تر بیماری کمک می‌کنند. با این حال، مصرف قهوه باید معتدل باشد و به همراه مایعات گرم مانند چای و آب استفاده شود تا بدن به خوبی هیدراته بماند.

تحقیق Caffeine and the common cold. Journal of Human Nutrition and که به بررسی تأثیر قهوه بر علائم سرماخوردگی پرداخته، توسط Andrew Smith و همکارانش در سال 1997 منتشر شده است.

در این مطالعه، مصرف قهوه کافئین‌ دار باعث افزایش هوشیاری و عملکرد روانی در افراد مبتلا به سرماخوردگی شد و آن‌ها را به سطح مشابه گروه سالم رساند. این نتایج نشان می‌دهند که کافئین می‌تواند خستگی مرتبط با سرماخوردگی را کاهش دهد.

بله، تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم قهوه (۳ تا ۴ فنجان در روز) می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۳۰٪ کاهش دهد. قهوه باعث افزایش حساسیت به انسولین و تنظیم سطح قند خون می‌شود. البته بیماران دیابتی باید قهوه را بدون شکر یا خامه مصرف کنند و با پزشک خود درباره مقدار مصرف مشورت نمایند.

بله، قهوه به دلیل داشتن کافئین باعث افزایش استقامت، قدرت و تمرکز در حین ورزش می‌شود. مصرف یک فنجان قهوه حدود ۳۰ دقیقه قبل از تمرین می‌تواند باعث کاهش درک خستگی و افزایش عملکرد بدنی شود. این تأثیرات در ورزشکاران و افراد فعال بسیار محسوس است و به‌ عنوان یک مکمل طبیعی پیش از تمرین توصیه می‌شود.

مصرف روزانه قهوه با کاهش خطر ابتلا به افسردگی مرتبط است. ترکیباتی مانند کافئین می‌توانند سطح دوپامین و سروتونین را افزایش داده و خلق‌وخو را بهبود بخشند. البته قهوه نباید جایگزین درمان‌های روان‌پزشکی شود، اما می‌تواند بخشی از سبک زندگی سالم برای سلامت روان باشد.

جمع بندی

در نهایت قهوه نوشیدنی‌ای پرخاصیت است که، می‌تواند برای بسیاری از افراد مفید باشد. افرادی مانند ورزشکاران، کارمندان، دانشجویان، و کسانی که در معرض بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲، افسردگی یا بیماری‌های کبدی هستند، از فواید قهوه بهره‌مند می‌شوند. ترکیبات فعال قهوه مانند کافئین و آنتی‌ اکسیدان‌ها به بهبود عملکرد ذهن، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک می‌کنند.

Author Profile
محمدرضا آذرمند
author-barista-ceo of bandolini

محمدرضا آذرمند هستم باریستا و نویسنده مقالات تخصصی مرتبط با قهوه در سایت قهوه باندولینی.
علاقه مند به دنیای عطر و طعم قهوه.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مقایسه محصولات

0 محصول

مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول